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HORTICULTURE. 
JARDIN FRUITIER. 
Du Pécher greffe sur Prunier. 
On greffe ordinairement le pêcher sur deux sortes 
de sujets, l'amandier et le prunier de Saint-Julien. 
On prétend que celui-ci ne doit être employé que 
pour les plantations dans des terrains qui ont peu 
de profondeur, parce qu'il n’enfonce pas beau- 
coup sés racines, et que vivant pour ainsi dire à 
la superficie du sol, il convient aux terrains dont 
la couche végétale n'a que peu d'épaisseur. Laquin- 
time, entre autres , le recommande expressément. 
D'autres conseillent de s’en servir, pour sujet, dans 
un sol léger et chaud, et soutiennent que le pê- 
cher, ainsi greffé, ayant une végétation moins vi- 
goureuse que sur amandier, est plus facile à con- 
tenir et à diriger ; effectivement, en pareil cas, il 
ne devient jamais un arbre de grande dimension. 
Le fait est que le prunier est, à l'égard du pêcher, - 
ce que le coignassier est au poirier, et le doucin 
au pommier. C'est un sujét d'espèce moyenne qui 
né peut jamais donner au pêcher une végétation 
bien satisfaisante; il est d’ailleurs exposé à une 
foule d’inconvéniens que l'on n’a pas à redouter 
quand on à greffé sur amandier ; mais il n'en est 
pas moins vrai qu'il réussit dans tous les sols, et 
inieux dans les bonnes que les mauvaises terres, et 
qu'il enfonce ses racines à une grande profondeur, 
ainsi que je le prouverai plus loin. 
prunier cesse de végéter de très-bonne heure, 
