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de vingtet un pieds. Cet arbre, qui existait du temps 
de la belle Gabrielle , a été rabattu plusieurs fois 
etest encore très-vigoureux. Il fournit de très- 
beaux fruits. Il appartient à la variété que nous 
cultivons dans les environs de Paris sous le nom 
de Grosse Nom : c’est celle qui donne les fruits du 
plus fort volume. Au surplus, cette dimension n’est 
pas extraordinaire ; on en cite en Écosse qui ont 
quarante-cinq pieds de tour, et j'en ai vu un abattu, 
il y a environ ris mme dont le tronc en avait 
vingt-bhuit. 
Le châtaignier est très-productif J'en connais qui 
donnent, année commune, de six à huit boisseaux 
de châtaignes , ce qui n'est certes pas un produit à 
dédaigner. On sait que dans quelques départemens 
ce fruit compose presque exclusivement la nour- 
riture des habitans de la campagne.Je puis même en 
citer un qui, en 1827, a fourni vingt-troïs boisseaux. 
Son bois convient très-bien pour la charpente ; on 
emploie également dans la menuiserie. Il est de 
tous celui qui résiste le mieux dans l’eau ou dans 
les terrains humides ; il suffit de brûler lextré- 
mité des pieux jusqu’au point où ils doivent y être 
enfoncés: Avec ses rameaux on fait des échalas et 
des cerceaux. Enfin il n’est pas jusqu'à ses cha- 
tons qui, ramassés par les malheureux, ne leur 
soient utiles comme chauffage. Sous ce dernier 
rapport, ce n'est pas un bon bois à brûler. Il se 
forme à la base du tronc, et quelquefois à la nais- 
sance des premières branches, des excroissances 
mamelonnées. Elles n’y adhèrent que fort peu , les 
fibres en sont fortement contournées. Ce pourrait 
bien être des rameaux avortés. 
