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données qui attristent au loin les regards et présen- 
tent sous le plus beau ciel un spectacle de misère et 
de désolation, 
Supposons d’abord un sol siliceux. Aussitôt que 
nos clôtures seront terminées , nous transporterons 
sur le sable une quantité considérable d'argile , de 
deux à quatre cents charges par hectare, selon le 
besoin ; nous mêlerons le sable et l'argile par deux 
bons labours, et nous consacrerons une partie des 
défrichés à la culture du sarrazin semé sans en- 
grais, qui sera pâturé en vert, et ensuite enfoui à 
la charrue. Une autre partie recevra un bon fumage 
et sera destinée à produire une moisson d'orge , et 
deux autres également fumées seront destinées 
l'une aux navets, et l’autre aux pommes de terre. Tel 
sera notre assolement la première année. Cependant 
nous aurons un nombreux troupeau de moutons, 
des cochons , des vaches laitières, et le nombre de 
bœufs necessaires à l'exploitation. Notre première 
récolte nous fournira déjà de quoi nourrir beaucoup 
de bestiaux. Nous achèterons une quantité de foin 
suffisante pour suppléer à ces provisions: ce sera à 
peu près la dernière avance qu'il nous faudra faire. 
Les navets, les pommes de terre et la paille d'orge 
nous sufhront, avec le foin acheté, pour entretenir 
nos bêtes en bon état; nous nourrirons nos vaches 
et nos cochons à l’étable toute l’année, pour obtenir 
une quantité considérable d'engrais. Quant à nos 
moutons , nous les tiendrons parqués constamment, 
d'abord sur le sarrazin retourné en vert, et ensuite 
sur les navets. Sur les terres légères de la nature 
de celles dont nous parlons, le parc doit aller toute 
l'année, les bêtes ne s'en portent pas plus mal, êt 
