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masse considérable d'engrais pour provoquer la 
fertilité immédiate ou de laisser le terrain stérile, 
jusqu’à ce qu'il se soit écoulé assez de temps pour 
que l'influence atmosphérique lait suffisamment 
amendé. Il nous paraît donc plus raisonnable , en 
pareil cas, de recourir à un défoncement partiel, 
qui tout en opérant l'amendement successif du ter- 
rain , n'exige pas dès le début des avances considé- 
rables , et produit toutefois une amélioration sen- 
sible dès la première année. 
Pour que ce défoncement remplisse parfaitement 
le but qu’on se propose, il faut diviser le terrain 
que l’on veut soumettre à cette opération en au- 
tant de portions de seize pieds qu'il pourra en 
contenir. Ces planches seront défoncées par quart 
au renouvellement de chaque assolement. Ainsi 
on aura terminé le défoncemént entier, en au- 
tant d'années qu'il en faudra pour recommencer 
quatre assolemens. Cette méthode a l'avantage d'o- 
pérer toujours le quart du défoncement , à la suite 
d’une récolte de céréales, ce qui donne plus de 
temps pour cette opération. 
Ainsi supposons que chaque planche soit divisée 
en quatre parties de quatre pieds de largeur , qué 
pour l'intelligence de ce qui va suivre nous numé- 
roterons 1, 2, 3et 4, on commence à défoncer 
à la fois dans ebatne planche le n° 2. À cet eflet, 
on creuse un fossé de quatre pieds de large à la 
profondeur de 15 pouces, en ayant soin de diriger 
son ouverture dans le sens le plus favorable à lécou- 
t des eaux, et on jette à droite et à gauche 
la tèrre qui én provient. Chaque côté s'élève ainsi 
en dos d'âne , et un léger éboulement facilite le 
