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cilité pour conduire, selon ses désirs, ce végétal sar- 
menteux. 
J'ai dit que la séve tendait toujours à se porter en 
masse vers les parties supérieures de la vigne; cette 
disposition naturelle qu’elle possède au même degré 
que le pêcher rend la taille de toute nécessité; car si 
on l’abandonnait à elle-même, elle s’élèverait conti- 
nuellement , et atteindrait au sommet des plus grands 
arbres, comme celles qu'on a vues en Amérique, où 
elles croissent spontanément, et porterait toute sa 
végétation vers les parties les plus élevées, tandis que 
sa base resterait totalement dégarnie. 
Au reste elle est si facile à conduire, elle se prête 
avec tant de docilité aux formes qu’on veut lui im- 
poser, qu'à moins qu'on n’apporte un obstacle invin- 
cible aux lois de la nature, on la voit donner des 
produits. Cependant la somme de ces produits et 
leur qualité dépendent de l'art avec lequel on la di- 
rige, et c’est pourquoi il peut être utile de faire 
connaître les règles dont l'expérience a démontré 
l'efficacité. Mais avant d'arriver aux détails qu'exige 
sa taille, je vais indiquer ce qui est observé pour sa 
plantation. 
( La suite incessamment.) RousseLoN. 
