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espalier un ombrage nuisible. La plupart des vignes 
en treilles sont aussi conduites en cordons sur un où 
plusieurs rangs. 
On emploie encore la vigne pour garnir des piliers, 
des colonnes ou astro nhnané analogues ; Je dirai aussi, 
en parlant de la taille, comment on la dirige dans 
ce but. Quant à celles qu'on cultive isolément , et 
qu'on soutient par un échalas, ce qui sera prescrit à 
cet égard pour les vignes en plein champ suflira pour 
la même disposition dans les jardins. 
DE LA TAILLE. 
Principes généraux. 
Pour produire, la vigne a besoin d'être sans 
cesse rapprochée; il faut la tailler de très-bonne 
heure, le plus souvent du 1° février au 1° mars, mais 
toujours avant que le mouvement ascensionnel de la 
séve soit très-prononcé ; dans le cas contraire il en 
résulte une trop grande déperdition de séve, et les 
pousses ainsi que les fruits d’une vigne qui a beau- 
coup pleuré sont faibles et moins développés. 
Les vignes hâtives seront taillées les premières ; OB 
a remarqué que la taille hâtait la végétation, et parmi 
les ceps d’une même espèee, ceux qui sont taillés 
avant les autres poussent avant eux. 
La taille augmente l’activité des yeux sur lesquels 
elle est faite, et fait développer inférieurement ceux 
qui, sans cette opération, se seraient éteints. | 
augmente d'une manière remarquable la qualité et le 
volume du fruit. ” 
Puisque la taille active la végétation , il en résulte 
qu'il serait convenable de tailler de bonne heure les 
