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Les arrosements , au pied des boutures, des arbres 
et des arbustes nouvellement plantés qui partent dif- 
ficilement, se renouvellent autant de fois ou se con- 
tinuent aussi longtemps que la sécheresse revient ou 
continue, surtout en terre légère. Ces arrosements 
doivent en général se faire sur une couche superfi- 
cielle de terreau , paille, etc. , destinée à empêcher la 
surface de se durcir et gercer, et aussi pour conserver 
plus longtemps l'humidité. Si ces arrosements ont 
lieu pendant la présence du soleil, on évitera de 
mouiller les feuilles. 
Vers la fin de ce mois on ébourgeonne et on palisse 
la vigne; cette recommandation de palisser tous les 
bourgeons conservés et raccourcis de la vigne pourra 
paraître étrange à Rouen , où je n’ai encore rencontré 
que très-peu de vignes convenablement dirigées et 
taillées ; mais je crois devoir dire ce qu'il faut faire 
sans m'occuper de ce que l’on fait. 
Prévosr. 
DE LA VIGNE. (Suite.) 
Pratique de la taille. 
Après ce que j'ai dit sur cette opération, page 138 
et suivantes de la présente année, il me reste peu 
de choses à ajouter en ce qui concerne la pratique de 
la taille dans les vignobles ; car il m'est impossible 
de décrire la méthode en usage dans chacun d'eux, 
où trop souvent une routine aveugle tient lieu de 
: toute autre connaissance. 
sc a précisé ainsi l'opération de la taille : « Un 
jeune arbre dont on coupe la tige rez terre pousse des 
