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L'engrais qui a l'influence Ja moins fàcheuse sur la 
vigne est celui qui est entièrement composé de sub- 
stances végétales, après qu'elles ont été conservées un 
an ou dix-huit mois en fosse, où une lente fermenta- 
tion a opéré un mélange plus intime et détruit les 
éléments trop actifs. 
Aucun engrais, quels que soient sa nature et son 
état de décomposition, ne peut être employé dans 
les vignes de première qualité. Il faut même la plus 
grande circonspection pour y introduire des amen- 
dements de terre pure ou de mélange de terres. Ce- 
pendant, lorsque, pour ranimer une vieille vigne, 
on a fait usage de tous les moyens ordinaires, 
comme ravalement des ceps, provignage, profonds 
labours, etc., et que, malgré tout, elle est près de 
périr de vétusté, seulement alors on peut essayer des 
amendements combinés auxquels on joint quelques 
engrais végétaux entièrement décomposés. | 
Les amendements doivent être portés dans les vi- 
gnes avant ou pendant l’hiver, et répartis Sur la sur- 
face du sol pour y être incorporés par le premier 
labour. 
Les engrais sont enfouis dans de petites tranchées 
ouvertes entre les rangs de vignes, ce qui vaut mieux 
que de les déposer au pied des ceps. ss 
Quand on veut planter une nouvelle vigne, il faut 
porter sur le terrain les amendements et les engral 
avant le défonçage. Par ce moyen, ils sont intime 
ment mélés au sol, et comme on commente rs 
l'emblaver en prairies artificielles, il s'ensuit qu'après 
deux ou trois ans, la terre est la plus convenable à la 
culture de la vigne. # 
(La suite au prochain numéro.) RoussELON: 
