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moins intense ; mais la manière irrégulièré avec la= 
quelie on le fait est souvent un bien ; par la raison 
que da chaleur s'y concentre davantage et hâte la 
maturité des raisins. 
Dans le Médoc, la méthode de soutenir la vigne 
sur des treilles basses et de la planter en rangées es- 
pacéés d’un mètre est parfaitement appropriée aux 
circonstances locales. Là, l'humidité de l’air entre- 
tenue par l'abondance des eaux et la prédominance 
des vents d'ouest, est le plus grand fléau qui menace 
la vigne. Conséquemment tout ce qui tend à renou: 
velér l'air et à dessécher le sol doit être nécessaire 
ment employé, et rien n’est plus propre à produire 
ce résultat que la disposition que je viens de signaler. 
Aussi on peut hardiment conseiller l'adoption de 
cette méthôde dans toutes les localités où on tient 
encore la vigne rampante. Dans le Médoc, le pro- 
vignage n'est que partiel. C'est le sarment d’uncep, 
et non le cep que l’on enterré quand il s'agit de rem- 
plir un vide, et.ce provin est séparé à la seconde 
année, ce qui en fait un cep nouveau qui donne 
longtemps des fruits médiocres. L'introduction dans 
ce vignoble du provigaage périodique serait un avan- 
tage précieux. Fait avec intelligence, il ne dérange- 
rait en rien la régularité de la plantation, et'enéter- 
nsant Ja durée de la vigne , il en améliorerait COnSI- 
dérablement les produits. | à 
Culture de la vigne dans les jardins. | 
J'ai parlé de la plantation, de la multiplication et 
des diverses opérations de la taille, telles qu'on les 
Pratique. dans les Jardins; conséquemment il ne me 
