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froide et humide qui à régné à cette époque, où le 
mais a le plus grand besoin de chaleur pour aïder 
son: développement, a causé tont le mal qui a influé 
d’une manière fàcheuse sur les cultures de maïs dans 
les environs de Paris; aussi les produits y ont été 
très-faibles. Le charbon , qui comme on le sait est 
üne espèce de champignon, nommé par Decandolle 
Uredo maialis, a empêché la moitié de mes plantes 
de développer des épis; les bourgeons étaient cariés 
ou mal constitués, et leurs feuilles même ont été 
rouillées. Les autres pieds ont poussé avec leur vi- 
gueur ordiuaire. Je les ai fait biner et butter dans la 
première quinzaine de mai, et le 14 juillet j'ai pro- 
cédé à l’effeuillage ainsi qu’à la suppression des bour- 
geons sur tige, lesquels ont été donnés à des vaches 
qui s'en accommodent fort bien. La torsion des tiges 
sous les épis, que j'avais pratiquée tardivement l’année 
précédente , m'a complétement réussi cette fois. Elle 
a été faite du 25 au 30 août , et la récolte a eu lieu 
dans les premiers jours d'octobre. 
J'avais recueilli l'année dernière dans un semis de 
ce Zea tunicata plusieurs épis non tuniqués que j'ai 
semés séparément. Les graines de 1840 , semées en 
1541, n'ont reproduit qu’un seul pied à épis tuniqués, 
sur, $oixante qu'il est toutefois juste de réduire à 
trente par la perte des autres. Ce seul pied offrait 
tous les caractères du type; et dans les autres il y en 
avait d'améliorés comme ceux de l'année dernière à 
grains tout blancs: Cette année les grains étaient 
blancs, transparents ou jaunes, DE de forme 
et mal rangés. 
Ainsi , en trois ans le is sauvage a presque entiè- 
rement dci ses Caractères foliacés pour passer * 
