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rences cantonales, avec d'intéressantes considérations 

 pour en motiver l'opportunité. Il a lu un mémoire sur 

 les croyances populaires et les superstitions en Saintonge 

 au xix^ siècle. 



M. J. Foucaud entretient la Société des rhizomes 

 d'ignanes (Dioscorea batatas) qui peuvent être cultivés 

 dans les sables marins, ainsi que le Convolvulus edulis. 

 Il donne des détails sur le crosne, épiaire à chapelets. 

 Le stachys a/finis est cultivé dans le nord de la Chine, 

 sous le nom de Kan lu, figuré dans la grande encyclo- 

 pédie chinoise qui a pour titre Tchi won ming clii thou 

 Km. Au Japon, cette plante a été observée à Yédo, où 

 elle est cultivée sous le nom de Daima gik. Elle a été 

 observée par Tchonowski dans la principauté de 

 Nambu. Le stachys affmis est décrit sous le nom de 

 Tsao chet san. La racine a des perles unies, des anneaux 

 de jade liés ensemble et cependant mobiles et indépen- 

 dants les uns desautres. Ces anneaux sont précisément 

 le légume dont il s'agit. Cette plante a été introduite 

 en France, au printemps de 1882, par le docteur 

 E. Bretschneider, médecin de la légation russe à Pékin, 

 qui a envoyé une boîte de rhizomes à la Société d'accli- 

 matation. La plante est rustique, la plantation des 

 tubercules doit se faire en février. On plante dans des 

 trous de 20 centimètres de profondeur, espacés de 40 

 centimètres en tous sens, à raison de trois tubercules 

 par trou. On répète les binages jusqu'au l^r octobre, 

 pour tenir le sol en parfait état de propreté. En prati- 

 quant le dernier binage, il est bon de butter légère- 

 rement les touffes. On ne bine plus après le l^r octobre, 

 parce que l'outil couperait les rhizomes qui s'étendent 

 horizontalement. La gelée n'est pas à redouter. En 



