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Messieurs , 



Si l'on compare l'agriculture de notre département 

 avec celle des départemens septentrionaux, on ne peut 

 disconvenir que , malgré les avantages qu'offrent et no- 

 tre climat et notre sol , nous sommes loin d'obtenir les 

 produits que les industrieux habitans du nord retirent 

 de la terre . 



Quelques propriétaires cultivateurs , étudiant le sol 

 sur lequel ils font travailler , ont obtenu de grands 

 avantages des terrains anciennement déchirés par la 

 charrue pour produire quelques épis de blé , qui sont 

 aujourd'hui couverts de riches pâturages , de beaux 

 vignobles , de plantations de mûriers , et qui rivalisent 

 par leur développement avec ceux des Cevennes. 



Cependant la vieille routine l'emporte toujours et 

 empêche des procédés employés avec succès dans le 

 nord de se propager dans nos campagnes . Je connais 

 tel fermier qui possède 60 ayminates de terre à l'arro- 

 sage , et qui s'est ruiné pour entretenir son troupeau 

 pendant l'hiver. Cet homme qui, au reste, passe pour 

 un bon agriculteur , n'a pas su mettre en réserve la 

 nourriture nécessaire pour la mauvaise saison , et lors- 

 que je lui ai parlé de faire des racines pour l'hiver pro- 



