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elle remédie aux années de sécheresse et de stérilité , 

 en remplaçant les fourrages, lorsqu'ils viennent à man- 

 quer totalement. La paille avec le grain peut au besoin 

 nourrir les bestiaux de travail ; et nous savons qu'en 

 Espagne , généralement parlant , on nourrit avec de la 

 paille et un peu de grain , pendant toute l'année , non-* 

 seulement les bestiaux de labour, mais encore les mules 

 et les chevaux de luxe. La paille est donc d'une utilité 

 générale pour le cultivateur ; elle est une des choses les 

 plus indispensables pour l'économie rurale ; et sonabon^ 

 dance fournit à l'agriculture des ressources utiles , né- 

 cessaires et indispensables. 



Mais on peut dire avec vérité que la paille est un as- 

 sez mauvais excipient pour faire du fumier ; son écorce 

 lisse et sèche ne se laisse pas pénétrer facilement ; son 

 tissu serré et compacte ne se pourrit que difficilement ; 

 et il faut un temps très considérable pour que la disso- 

 lution puisse s*opérer. Gomme on l'emploie toujours 

 sèche pour servir de litière aux bestiaux , on peut dire 

 qu'elle ne communique au fumier presque aucune qua- 

 lité propre à la fermentation ; elle en augmente , il est 

 vrai , le volume , mais sans lui donner presque aucune 

 force , aucune onctuosité , à moins qu'elle ne soit tota- 

 lement décomposée , ce qui n'arrive qu'après un laps 

 de temps considérable. . 



Puisqu'il est reconnu que la paille ne donne que très 



f)eu de substance et de sels au fumier , et qu'on ne peut 

 a regarder que comme un excipient qui , à raison de 

 son abondance et de son bas prix , augmente le volume 

 du fumier , et ne produit qu'à la longue , par sa décom- 

 position, les effets qu'on attend des engrais, il convient 

 d'examiner s'il ne serait pas possible de trouver des 

 substances qui > sans être ni chères ni difficiles à trou- 

 ver, pourraient être mêlées avec le fumier, en augmen- 

 ter le volume et la quantité. Or, ces substances se trou- 

 vent abondamment dans le pays : je veux parler de 



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