Dtetmc()r eine 'iPrajnS, bic geübt fein uüll. iHber aiiberei'feitS 

 imtB id) e§ bod) nud) micber aii^fpredjcii, baß man bic 

 '^^rojiS nid)t üben tonn, lucnn man bie Xtjcoric nidjt 

 tennt. ®§ ift alfo aiid) in biefer ©cjicljung !J()coric unb 

 '^Jrofiio nid)t ooii einanbev ^n trennen, unb c§ joHtc mid) 

 frencn, iiicnn e§ nn§ gelingt, and) nad) bicjer 9tid)tnng 

 t)in ein menig an ben 9?ocffd)ö6en be§ Drnitt)otogcn= 

 ßongreffcä I)ängcn jn bleiben. 



!Der mirtl)fd)aft[id}e Sßcrtf) ber ©eflügctäudjt i[t in 

 .Dcrfdjiebenen ;l{id)tungen befprod)en iiiovben ; cv ift an> 

 geälueifctt, mieber erl)oben morben, unb aud) bev gcel)rte 

 |)eiT 35on-ebner aug ber @d)tiiciä ()at un§ belinefen, ba^ 

 ber )üirt[)fd)aftlid)en ©eite bort eine gvö|ere Sebeutnng 

 änfojnmt. 



. äöir ftcl)cn nun jur Qdt in biefem ©tüde auf bem 

 'Stanbpnnttc, baß mir aud) nad) mtrtl)fd)afttid)er ®eite ()in 

 c§ .nid)t lebiglid) mit bem gemijl^nlidjen §"»-'t)»f)" ä" t{)un 

 fjoben, fonbern me()r ober mcniger aud) mit bem 9?acen' 

 ^ut)n. 3Bir ^abcn l)eute nid)t mel)r Sanbt)üf)ncr, fonbern 

 •9{accn^ü()ncr, unb bie ^ndjt bre{)t fid) mcl)r ober Uieniger 

 um biefe. Um nun nadi biefer @eite hin ba§ 3Jid)tige ju 

 finben, uui|l man fic^ äunäd)ft über ben 33egriff flar gu 

 fein fud)en. 



^d) meine nun, bie @eftügc(äud)t beftcl)t nid)t einfad) 

 barin, ba§ man baS .S^"ml)n jur g'Oi'tpflanäung ^iitt, fonbern, 

 baß man ber ^ortjjftaugung einen gang beftimmten Qwcd 

 äu ©runbc (egt. Siefcr Qwni faun, nad) meinem Safür» 

 t)a(tcn, nur ber fein, ba§ .'Oul)n ju »erebelu ober feine 

 nii§(icf)e ^Verbreitung anjuftrebcn. (£rft ba, um man biefe 

 beiben Qwcde ,yi ©runbe (egt, fann man oon ber Qnd}t 

 reben. SBiü man aber biefe beiben Qwcdc errcid)en, fo 

 muß man, nad) meinem geringen Dafiirfjatten, aud) nad) 

 beftimmten 9Jormen ticrfal)rcn. ®iefc finb ju einem 3;t)ei( 

 burd) bie 5)iatur gegeben, unb id) meine, je me^r man 

 fid) ben natüdidjen 33erf)ii(tniffen in biefer ®c3ie{)ung 

 onfd)(ießt, befto fid)ercr wirb bic (gadjc nor fic^ gcl)en 

 unb befto c[)er wirb baS ^id errcid)t mcrbcn. 2)a läßt fid) 

 nun lüiebcrum nid)t (cugnen, baß bic 3Biffcnfd)aft unb bic 

 drfa^rung ber (Sod)c jn |)ilfe fommen muffen, unb ba, 

 wo man unter 3"9i'U"^'f''^9"ng beftiunutcr 9Jormcn bicfen 

 3if ec£ p erreid)eu ftrcbt, luirb man erft oon einer ®efliigct= 

 gni^t im Wahren ©inne be§ 3Borte§ fpred)cn tonnen. 



Um in biefer Sc3iel)ung oorgel)en ju tonnen, ift 

 eS nijt()ig, baß Slcnntniffc als Unterlage üorI)anben finb. 

 >So(d)e .t'enntntffe fud)e id) 5unäd)ft ju geunnnen burd) 

 bie ®eflüge[3nd)tüereinc. ®ag ift bie ©tättc, wo nad) 



-meinem 3)afürl)atten bic ©runblagc ju einer rationcHcn 

 @ef[iigetjud)t gelegt werben folt. ^n biefer 9?id)tung l)aben 

 bic ®eflügeläud)tücreine jn arbeiten, fie Ijaben bie Maccn 

 nad) il)ren äußeren unb inneren 93(crfma(en unb nad) il)rem 

 wirt^fd)QftIid)em Sert^e fcftjuftedcn. 



, "Diefc 'ißuntte finb nad) meinem 3)afür{)atten uon gicidjer 

 Scbeutung. ^d) i)abc au§ bem SOJunbe bebeutenber öfterreici)i= 

 fd)er 3i'd)ter gehört, baß fie erfreut finb über ben wirthfd)aft= 

 tieften SBertl) beS 8angäl)an=,spul)neö, fowol)( in Scjug auf 

 ?eiftung§fät)igtcit im ßicrtegcn als auf 5-(eifd)probuctiüu. 

 Sold)e Senntniffe über nlle diacm ju ucrbreitcn, würbe 

 Stufgabe ber @eflügc(3ud)t=iH'rcine fein, ©amit würbe für bie 

 ®eflüge(jnd)t gewiffennoßcn bic Untertage gefd)affcn fein. 

 :3dl möd^te ben ®cflüge(3ud)t-33creinen biefe Aufgabe gonj 

 befonberg ftier äugewiefen wiffcn. 



; .: ^ur ®rreid)ung biefeS 3>»^cfc§ ift eö nöt^ig, ba| bie 

 @(;flüge[äucftt=5ßereine unter einanber, id) möd)te fagcn, in 

 bemfetben ©eifte unb in bemfetben Sinne Wirten, unb ba^ 



-fie mit ocveinten Gräften nad) biefem ^'cte ju ftreben fnd)en. 



35oct) Wet^ id) aud) red)t gut, ba§ biefe Stnfgabe nid)t kbig= 

 (id) burd) bie i^ercine getöft werben fann. Unb wenn f)icr 

 bic i^\:aic gcftetlt würbe, burd) wetd)e SOJittcl bie ©eftüget» 

 äud)t befonberS ju förbern ift, fo ift mir ber ©cbante ge« 

 fommen, ben ber ocrcftrtc §err 23orrebner auSgefprod)en ftat, 

 baß nämlid) bic (anbwirt()fd)afttid)en 3>ercine mit in 3(nf|)rud) 

 gu nel)meu finb. "Die ®cflügeläud)t=35ercine ftaben furjc 

 Itrmc ; il)re iLMrffamteit rcid)t gar nid)t weit, wäftrcnb 

 bie lanbwtrt{)fd)aft(id)en 33ereine il)r 9ic^ über ba§ gan§e 

 8anb ausbreiten, ©iefe tanbwirtf)fd)afttid)cn iöercine I)aben 

 otfo, nad) meinem !5)afürf)a(tcn, eine fo atigemeine 25er= 

 breitung, baß burd) fie bie ®ef(ügc(äud)t in alte Streife 

 I)ineiugebrad)t werben fann. !J)a ift nid)t nur ber ®ro^» 

 grnnbbefitjcr iOJitgticb, fonbern aud) ber ^auer auf bem 

 ®orfe. SJürbcn alle biefe (anbwirtt)fd)aft(id)cn 33eretnc p 

 gewinnen fein, fo würbe bamit für bie Sßerbreitung ber 

 ®eflügel3ud)t ein ganj weientlid)cr ®ewinn erlieft werben. 



^d) möd)tc mir bcßftatb ertauben, on biefer ©tetlc bem 

 oercftrten Songreß einen iVorfd)tag ju mad)cu, ber baf)in 

 get)t, 5U erttärcn, bafe er eine große görbcruug ber 

 ©efiügetjudjt bei ben (anbwirtl)fd)aftlid)eu 23ereincn fudjen 

 muß, mit benen wieberum bie ®ef(üget3u^t=23ereinc in 

 i^erbinbung jn treten l)ätten. 3)cnn in unb bei ben lanb» 

 wirtf))d)aft(id)cn l'creincn finb alte biejenigcn i^orbebingnngen 

 oorftanben, wetd)c ju einer gcbeil)(id)en ©ntwlrftnng ber 

 ®eflügc(äud)t unumgänglid) notl)Wcnbig finb. 53ann aber ift 

 nod) an§ bem ©runbe barauf SBertf) gu legen, baß bie 

 lanbwirtl)fd)aftlid)cn 2>creine fid) bafür intereffircn, weit bie 

 lanbwirtl)fd)aftlid)en Organe befonberS geeignet finb, bie» 

 jentgen Senntniffc jn ucrbreitcn, wcld)c erforberlid) finb, um 

 eine rationeßc, wirtl)fd)aft(id)e @eflügeläud)t l)erjurid)ten'. 



2Benn id) alfo bamit jwei ^actoren für bie |)ebung 

 ber @eflüge(jud)t feftgefteflt l)abe, nm§ id) nod) einen ©ritten 

 im Sunbe fud)en, benn eS fagt fcfton baS ©pridjwort : 

 „®uter Dinge fotlcn brei fein." 



©oll bie ®cflügeljud)t beförbert werben, fott fie fd)netter 

 jn einem guten 3'cfc fommen, fo braud)en wir atS Stritten 

 im Sunbe baju bic ftaattid)e DJJitwirfung. 



^d) gct)öre nid)t ju Denjenigen, bie a(te§ i^eil üora 

 S?taatc in großen unb in fteinen Dingen erwarten. x1iid)tS= 

 bcftowcuigcr untj? id) wiebcrt)otcn, baß icft nad) biefer Sticfi' 

 tung I)in auf bie ftaat(id)e 9J?itwirf'ung einen großen Sertt) 

 lege. ;^unit lege id) bicfen Sertft auf bie materictfc Unter» 

 ftül^ung, anbercrfeitS aber oud) nuf bie moralifd)e unb auf 

 bic ted)nifd)e unb wirtl)fd)afttid)c. Qd) t)abe Dorfter fd)on 

 angebeutet, ba§ oon ber wirtftfcftafttid)en ,3ud)t befon» 

 berä erft bann ein (Srfolg erwartet loerben fann, tnenn 

 bic (anbwirt^fd)afttid)en Greife in biefelbe l)ineinge5ogen 

 werben. Ta\n fönnen bic (anbloirtI)fcftaftlid)cn Steife nid)t 

 bcffer bafür intereffirt werben, al§ wenn man auf ben 

 Ianbwirtl)fd)aftlid)en ?et)rfd)uten unb 2el)ranftaltcn aud) 

 für bie ®eflttgei3nd)t einen 8et)rcurfuä einrid)ten würbe. 

 Diefer ?et)rcur§ würbe nad) meinem Dafürl)aften nid)t nur 

 tl)coretifd)er 3(rt fein bürfen, fonbern er würbe unterftü^t 

 werben muffen burd) bic ^13rofiS, unb man würbe bamit 

 eine ßinrid)tuug ,^u oerbinben l)abcn, bic oon meinem 

 gccl)rtcn Gerrit iBorrebner al§ 3'idjtftationcn bcgeicftnet finb. 

 3iMl( man ^wttjtftot'oiicn, bann müßten fie bat}in gelegt 

 werben, wo fie als Vcftrftationen oon bebeutenbem 

 Üiu^en finb. 



SBcnn man ben ©taat bal)in intereffircn fönnte, ber» 

 artige ®inrid)tungen ju treffen, fo wäre bamit ein wirf» 

 fameS SOiittel für bic §ebung ber ®cflüge(änd)t gegeben. 



3Ba§ id) ferner nod) in biefer 9{id)tHng alS wünfcftenS» 

 lüertl) crod)te, ift bie 9Jege(ung bcS 9D?arftDertcl)rS für (£ier 



