C8 SULLA TEMPERATURA DEI VAPORI 



106° (per come trovò Maguus con soluzioni bollenti a 109°), pure l'effetto combinato 

 di questa temperatura e dell'irradiazione delle superficie interne a 109°, non sarebbe 

 sufficiente a spiegare la temperatura quasi ferma a 109° mostrata dal termometro. 

 L'unico modo ovvio di spiegare tale fatto sarebbe di supporre il vapore soprascal- 

 dato senz'altro a 109°. La quistione venne decisa come segue. 



Siccome F esperimento era durato già alcuni minuti, e vi era qualche rischio di 

 danneggiare per soverchio scaldamento il fondo del recipiente a, si sospese l'azione, 

 e si pulizzò il recipiente, togliendo l'accumulazione di sale, e lo si riempi nuovamente 

 di salamoia sino al livello g come prima. Dopo averla fatta bollire per qualche istante 

 (il termometro N. 1 indicava 109°) si sottrasse la salamoia sino ad li, come nel primo 

 esperimento , e durante un minuto si osservò il termometro indicare costantemen- 

 te 109°. La fiamma si manteneva ferma quanto più possibile , e si suppose essere 

 il tutto nelle condizioni del primo esperimento; rimaneva constatare (se possibile) la 

 vera temperatura della massa di vapore. Si scaldò alla lampada un secondo termo- 

 metro (N. 2) tanto da far salire il mercurio a 125°; e tolto il turacciolo / si inserì 

 istantaneamente in sua vece il termometro caldo. La sua temperatura cadde rapi- 

 damente a 100°,5, e poi cominciò a salire lentamente; dopo due minuti essa era 

 a 102°, , 5. Si dedusse da questo, essere la vera temperatura del vapore probabilmen- 

 te 100°, e che l'irradiazione produsse qualche effetto sul termometro asciutto, quan- 

 tunque di pochissimo conto in paragone all'azione diretta del vapore. L'effetto del- 

 l'irradiazione si osservò anche sul termometro N. 1, essendosi abbassata la sua tem- 

 peratura di circa mezzo grado per la prossimità dell'altro termometro più freddo. 



In questo esperimento abbiamo due termometri che, nell'istante in cui le tempe- 

 rature si resero eguali per l'abbassamento del termometro N. 2, si trovarono in cir- 

 costanze affatto identiche, eccetto solo che mentre N. 2 è asciutto l'altro si suppone 

 bagnato di salamoia. Esso dovette rimanere bagnato quando si sottrasse la salamoia 

 nella quale era immerso ; ed essendo allora ad una temperatura corrispondente al 

 punto d'ebullizione del liquido; essendo circondato di un' atmosfera di vapore satu- 

 ro (1), continuamente fonnantesi dal liquido bollente; ed essendo comparativamente 

 isolato da altre sorgenti di calore o di freddo, non potrebbe né evaporare la sala- 

 moia di cui è rivestito, né condensare alcuna parte del vapore dal quale è circon- 

 dato. Le superficie delle pareti di b sarebbero nelle stesse circostanze, epperò si può 

 supporre che esse rimaugano bagnate di uno strato di salamoia a 109° mentre du- 

 rano costanti le condizioni. Nel primo esperimento si vide che il termometro N. 1 

 rimase fermo alla temperatura di 109° immerso in un'atmosfera la cui temperatura 

 era 100° , per come venne constatato dal secondo esperimento. Neil' istante in cui 

 venne immerso nel vapore il termometro N. 2 si osservò accuratamente la sua tem- 

 peratura e la si trovò 118°; ed essa cadde rapidamente non solo a 109° ina quasi 



(1) Dev'essere saturo essendo la sua temperatura 100" sotto la pressione atmosferica, come venne 

 constatato. 



