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devenus aujourcVhtii le fond de la nourri- 

 ture des peuples parvenus au plus haut point 

 de civilisation : car Tagriculture est le lieii 

 et la base de toute société; c'est par elle que 

 rhomnie a réellement fait la conquête de 

 la terre, et c'est sur la richesse territoriale 

 que s'appuient la richesse et la prospérité 

 des peuples et des empires. 



Toujours observateurs^ ces mêmes hommes 

 contemplèrent les moeurs et les habitudes 

 des nombreuses races d'animaux disséminés 

 sur la surface du globe; pendant très-loiig- 

 tems ces races multipliées , dévouées à la 

 mort, périssoient sous l'ascendant de la racé 

 humaine; des êtres aussi brutes, aussi sau- 

 vages que les animaux eux-mêmes , les 

 abattoient pour se nourrir de leur chair et 

 se couvrir quelquefois de leurs dépouilles 

 ensanglantées; mais l'étude du règne animal 

 fut une source de prospérité et de jouissances 

 pour le genre humain : presque tous les arts 

 se sont emparé des débris des animaux ; ceux 

 qui pouvoient nuire furent condamnés à la 

 destruction ; ceux qui ont été réduits à Tétat 

 d'esclavage et de domesticité sont devenus 

 les esclaves de l'homme ; et c'est à eux que 

 l'îlote , que le prolétaire doivent l'adoucisse- 

 ment de leur sort. 



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