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de tous ceux qu'on nous apporte dans nos 

 poissonneries , renferme des crustacés et 

 d'autres animaux , principalement des our- 

 sins qui vivent au fond des mers , que ces 

 poissons ont avalés , et qui sont encore quel- 

 quefois intacts dans Testomac où ils sont 

 restés engloutis. 



Les mollusques coriaces sont les plus par- 

 faits des mollusques, et ceux dont l'organi- 

 sation est la plus compliquée. Tous, comme 

 nous l'avons vu, ont une tête, et cette tête 

 est presque toujours garnie de deux yeux 

 qui diffèrent très-peu de ceux des poissons ; 

 dans cette classe, comme dans celles de 

 tous les autres mollusques, nous en verrons 

 de nuds et de testacés. Jusqu'à ce jour on 

 n'a pas encore rencontré des sèches, ni des 

 calmars revêtus de coquilles ; mais , après 

 avoir parlé du kraken et des autres poulpes 

 nuds, nous donnerons la figure de poulpes 

 testacés ; nous prouverons que l'animal de 

 1 argonaute est un poulpe , et que ce poulpe 

 est riiabitant naturel de cette coquille, qu'il 

 la forme par une exudation calcaire de ses 

 bras; nous prouverons qu'il en existe plu- 

 sieurs espèces, toutes constantes, et qui 

 constituent des coquilles différentes; nous 

 prouverons enfin que, quoiqu'on ait contesté 



