DESSECHES. 2i3 



Le cerveau de la sèche est très -petit, 

 renfermé dans une boîte cartilagineuse ; il 

 est divisé en deux lobes : une main adroite 

 peut le mettre à découvert , de même que 

 tout le système nerveux , en fendant d'abord 

 avec dextérité la tête par derrière entre les 

 deux yeux. On voit au niveau de ceux - ci 

 deux forts nerfs qui , partant chacun de leur 

 côté des lobes du cerveau , marchent en 

 droite ligne directement devant eux , bien 

 opposés en cela des nerfs optiques dans les 

 animaux à sang rouge qui , dans les quadru- 

 pèdes 5 les oiseaux et les reptiles , se croisent 

 et s'entrelacent , après leur départ du cerveau, 

 avec celui correspondant pour se porter à 

 l'œil du côté opposé , de manière que le nerf 

 gauche se porte à droite, et le nerf droit à 

 gauche. Les poissons subissent eux-mêiiies 

 cette loi générale à laquelle les sèches, les 

 poulpes et probablement les calmars font 

 une exception ; car chez eux le nerf optique 

 marche, dès son départ , du cerveau droit à 

 son but. Ces nerfs se boursouflent bientôt 

 en un fort ganglion cordiforme, dont les 

 sommets donnent naissance à une infinité de 

 filets nerveux qui, s'épanouissant en nasse, 

 vont se rendre au globe de l'œil qu'ils sai- 

 sissent en entonnoir. Leurs dernières extré- 



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