242 HISTOIRE 



dans les autres bivalves de cette famille. 

 Ces deux valves , retenues par un point fixe 

 qui fait corps avec Fanimal , ne peuvent 

 s'ouvrir entièrement ; elles doivent seule- 

 ment s'écarter un peu lorsqu'il relâche son 

 muscle intérieur. 



On mange les anomies sur plusieurs côtes 

 de France , où elles sont même aussi esti- 

 mées que les huîtres. 



Anomie pelure d'oignon ,• a, ephippium. 

 Lin. 



liisler , Concîi. tab. 204 , fig. 38. — Chemn. 8 , 

 tab. 'jQ , fig. 692 , 695. — Dacosta , Concli. Brit. tab. 

 XI; fig. 5. — D'Argenv. pL 19, fig. C. — Favanue , 

 pi. 4i, fig. B. — Eiicycl. pi. 170, fig. 6, 7. — Vulg. 

 la pelure d'oignon. 



Coquille grise ou roussâtre , presque orbi- 

 culaire , à sommet obtus ; valves ridées , 

 feuilletées , luisantes et demi-transparentes. 



li'animal de cette espèce est phosphores- 

 cent , ce qui l'a fait nommer V éclair par 

 les pêcheurs de la Rochelle. On le mange y 

 mais ordinairement cuit. Les flots ne re- 

 jettent le plus souvent , sur le rivage, que 

 les valves supérieures , les inférieures de- 

 meurant attachées* sur les rochers où les 

 anomies sont fixées : il faut , pour les avoir 

 entières , les détacher soi-même et avoir 



