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pag. 116 ) , des détails curieux sur les 

 mœurs de l'espèce la plus commune sur 

 les côtes de France. M. Adanson a observé 

 que les solens peuvent changer de place 

 lorsqu'ils sont inquiétés , et qu'ils se creusent 

 une nouvelle habitation dans un autre 

 endroit. 



On mange l'animal des solens sur presque 

 toutes les côtes ; mais comme sa chair est 

 un peu coriace ^ on le fait cuire ordinaire- 

 ment. On en fait aussi la recherche pour 

 servir d'amorce dans la pêche des gros pois- 

 sons ; les pêcheurs visitent, à marée basse, 

 les rivages sablonneux , et reconnoissent 

 facilement, par la présence des trous, les 

 lieux où ces coquillages se tiennent retirés : 

 on prétend qu'ils peuvent les faire sortir 

 aisément de leur retraite , souvent très- 

 profonde et difficile à atteindre, en y jetant 

 par l'orifice quelques pincées de sel. 



Les espèces de ce genre , dont le nombre 

 est assez considérable , ont été figurées par 

 Bruguière dans les planches 122-128 de 

 l'Encyclopédie méthodique. On y trouve 

 aussi les sanguinolaires que M. de Lamarck 

 a détachées depuis pour former un genre 

 à part. 



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