DES POULPES. i85 



sur les côtes et dans la mer du Nord, mais 

 en général dans cette partie du globe on ne 

 le mange pas. Il n'en est pas de même dans 

 l'Adriatique où il est très- commun, et du 

 tems d' Aldrovande , les marchés de l'Italie , 

 principalement celui de Venise, en étoient 

 remplis. Les habitans des îles de l'Archipel 

 en font aussi une grande consommation. 



On peut regarder le poulpe comme un 

 animal omnivore ,• il est extraordinairement 

 vorace, et ainsi que nous l'avons vu, de 

 puissans viscères musculeux lui permettent 

 de se livrer à toute la violence de ses ap- 

 pétits ; d'après cette véhémente fureur de 

 voracité, on a cru que les poulpes se rou- 

 geoient quelquefois leurs propres bras, au 

 défaut de toute autre espèce de nourriture. 

 En avançant ces faits , il nous paroît que 

 les anciens ont accordé à la rapacité con- 

 nue des poulpes , des amputations qui pour- 

 roient provenir d'une toute autre cause; si 

 le poulpe dévoroit ses bras et prenoit goût à 

 sa propre chair , ses membres ne repousse- 

 raient, plus assez vite pour fournir à ses 

 appétits gloutons; alors il attaquerait d'autres 

 poulpes qu'il rencontrerait plus foibles que 

 lui , mais ces mollusques n'attaquent point 

 et ne dévorent pas les individus de leur 



