gflb HISTOIRE 



tage pour allumer des querelles intermi-* 



nables et éternelles. 



Les goûts de tout un peuple offrent des 

 particularités très-remarquables: nos mœurs 

 et nos habitudes repousseroient la chair crue 

 et encore palpitante que Bruce vit dévorer, 

 à la cour de Gondar , par des femmes char- 

 mantes et par de jeunes seigneurs, dont l'a- 

 mabilité et les grâces pourraient le disputer 

 avec celles des femmes et des plus aimables 

 jeunes gens de l'Europe ; elles repousseroient 

 également le yokala favori des kamchâdales, 

 et les t'êtes -de poisson pourries et ferméntées 

 qui font les délices des sauvages de la Sibérie 

 orientale ; le festin du tartare qui déchire la 

 chair crue de ses cavales recouverte d'écume 

 et de sueur,* celui du chinois qui engraisse 

 des troupeaux de chiens pour les manger, et 

 le repas de cérémonie de l'iroquois dont le 

 plat indispensable est toujours un chien rôti* 

 Notre délicatesse ne verroit pas sans dégoût 

 les singes que Ton mange à la côte espagnole 

 du Mexique , les vers palmistes qui font le 

 plat le plus délicieux de tous ceux qu'on 

 peut servir dans les colonies, et les grands 

 lézards qu'on y regarde encore comme un 

 des plus excellens mets que l'on puisse s'y 

 procurer. Les grecs et les romains ne man? 



