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 ronde , et avaient de dix à douze pas de circuit. Elles étaient 

 construites de charpentes disposées en demi-cercle, sans symétrie, 

 séparées les unes des autres et recouvertes de nattes de paille 

 assez bien travaillées (i). 



Les Indiens ne connaissaient pas l'art de dompter les animaux 

 sauvages , et de les faire servir à leurs besoins. Le chien était leur 

 seul animal domestique. 



Leurs connaissances agricoles se bornaient à la culture du maïs, 

 des fèves, des citrouilles, des melons d'eau et du tabac. Ils faisaient 

 périr les arbres en enlevant l'écorce près de la racine ; lorsqu'ils 

 étaient desséchés, ils y mettaient le feu , ainsi qu'aux mauvaises 

 herbes et aux broussailles qui se trouvaient à la surface du sol ; 

 après quoi ils grattaient la terre avec une espèce de herse 

 en bois, et en formaient de petites couches, dans lesquelles ils 

 semaient du grain. Ils arrachaient le maïs avec la main , le fai- 

 saient sécher au soleil , et creusaient ensuite des trous dans un en- 

 droit très-sec, sur le penchant d'un colline, les garnissaient de 

 nattes , et y déposaient leurs récoltes. Lorsqu'ils voulaient s'en 

 servir , ils broyaient le grain avec des pierres ou des pilons en 

 bois , et en tiraient une farine assez grossière. Ils la faisaient en- 

 suite bouillir i à l'aide de pierres rougies au feu, qu'ils jetaient 

 dans de l'eau jusqu'à ce que l'ébullition eût lieu. 



Quoique la vigne se trouvât partout dans un état sauvage , aux 

 États-Unis , les naturels ignoraient l'art de faire le vin. 



Les Irocjuois avaient évidemment adopté les instrumens des 

 Européens avant l'expédition dirigée contre eux par le général 

 Sullivan , en 1779. La propreté de leurs villages et la culture de 

 leurs champs et de leurs vergers firent l'admiration de ses troupes. 

 Plusieurs de leurs maisons étaient construites en charpente , et 

 leurs champs de blé avaient une étendue considérable. Dans cette 

 expédition, on réduisit en cendres quarante de leurs villes, dont 



(i) Hakluyt, The Relation of the ^ oyage qf Temizcito, etc. Dieppe, i524. 

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