720 L'AFRIQUE CENTRALE FRANÇAISE 



peu de la conservation des pieds et les coupent sans scrupules pour 

 les utiliser aux mêmes usages que les autres bois flexibles. 



Plus en amont, les Européens ont appris aux indigènes à récolter 

 ce café qui est alors utilisé. 



Quoique ce caféier n'ait jamais été cultivé ni à Fort-de-Possel ni à 

 Fort-Sibut, en 1902, l'administrateur commandant le cercle n'a pas 

 hésité, en réponse à une dépêche ministérielle du 29 octobre 1901 , dans 

 une notice n° 977 datée du 28 août, à s'exprimer ainsi : « En isolant 

 les pieds et en les cultivant on arrive à des résultats appréciables. 

 Cet essai a été tenté avec succès à Fort-de-Possel. Il a donné de moins 

 bons résultats à Fort-Sibut (Krébedjé), à 100 kilomètres environ de 

 l'embouchure de la Kémo dans l'Oubangui. » Ceux qui s'intéressent à 

 cette question se trouvent donc indignement induits en erreur par cette 

 notice. 



Dans le cimetière de Bangui ce caféier a été planté et a donné 

 d'assez beaux pieds ramifiés, mais en 1903 la production de ces pieds 

 a été nulle, et il doit être de même pour les autres années, car il ne se 

 trouve pas, quoique assez ombragé, dans ses conditions normales de 

 végétation, aucun renseignement n'a été trouvé à ce sujet dans les 

 archives du poste. 



H. Courtet. 



L AGRICULTURE CHEZ LES SARAS 



Le Sara est cultivateur et cultiverait au delà de ses besoins si les 

 produits qu'il récolte avaient un débouché commercial, mais ce débou- 

 ché n'existe pas. Cependant chez les Saras Mbanga et les Saras Ngaké 

 il se fait quelques transactions, c'est-à-dire que des habitants du pays 

 Salamat, et des Ouled Rachid (arabes) viennent s'approvisionner de 

 mil chez eux, apportant en échange des lances, des perles, des vête- 

 ments confectionnés avec des bandes d'étoffe de leur pays et quelques 

 autres objets. Le Sara se contente donc en général de cultiver la sur- 

 face nécessaire pour subvenir à ses besoins et à ceux de sa famille et 

 pour boire copieusement le Sam (bière de mil) qu'il apprécie beaucoup. 

 Aussi dans chaque village, chaque jour de l'année ou à peu près, quand 

 la récolte a été bonne, il y a toujours quelque part grande beuverie de 

 Sam, souvent avec accompagnement de danses et de chants. Chaque 



