QUESTIONS AGRICOLES ET DIVERSES 721 



famille possède pour la fabrication du Sam de grandes marmites en 

 terre cuite et certaines cases sont de véritables brasseries. 



Culture chez les Tounias (tribu Sara) 



Une famille composée de S personnes cultive en mil une surface 

 de 1 hectare 90 ares, et un petit champ de 20 ares environ de haricots, 

 pois de terre, ou arachides, soit une superficie totale de 2 hectares 

 10 ares, ce qui donne par tête une superficie de 42 ares. 



La surface cultivée en mil lui rapporte 38 hectolitres environ de 

 mil, soit 20 hectolitres par hectare qui au poids moyen de 80 kilos 

 l'hectolitre donne un rapport de 1600 kilos à l'hectare. 



Aux champs l'homme, c'est-à-dire le chef de famille, travaille 

 avec les femmes et les enfants, la durée du travail est en moyenne 

 de 6 heures par jour et la culture exige un travail de S mois par an, 

 soit 1357 heures de travail par hectare. (Ce chiffre ne comprend que 

 le travail de 3 personnes, les enfants pouvant être en bas âge et ne 

 faire aucun travail.) 11 reste donc aux indigènes 7 mois de liberté 

 pour les travaux accessoires consistant dans la réparation ou la réfec- 

 tion des cases leur prenant environ un mois par an, pour la chasse , 

 et pour fabriquer et boire le Sam. 



Tout le mil récolté est donc consommé sauf une petite quantité 

 servant à faire quelques menus échanges avec les pêcheurs, les gens 

 du poste de Fort-Archambault et à payer l'impôt, quantité évaluée à 

 300 kilos. La récolte totale étant de 3.000 kilos, il reste à la famille 

 pour sa consommation directe 2.700 kilos, soit l kffr ,S25 par tête et par 

 jour. En admettant une consommation moyenne de ksr ,800 par jour 

 pour la nourriture, il reste k = r ,725 de mil disponible. (La ration de 

 nos tirailleurs est fixée à 1 kilo.) 



Tout le mil disponible et en particulier le gros mil est consommé 

 en bière de mil, ce qui explique pourquoi les indigènes ont toujours 

 une grande quantité de cette bière en consommation. 



La culture se fait soit à labour plat soit à labour en ados ; 

 quand il y a des vides trop considérables dans les champs, ces vides 

 sont comblés en y repiquant des jeunes plants enlevés aux endroits où 

 les champs sont trop touffus. L'indigène dissémine en outre dans les 

 champs de mil, des haricots, des courges, la petite courge à huile et 

 la pastèque dont la graine lui sert également à faire de l'huile. 



