QUESTIONS AGRICOLES ET DIVERSES 723 



cuisson qui dure 12 heures, c'est-à-dire du lever au coucher du soleil. 

 La cuisson terminée on fdtre dans de grands entonnoirs confectionnés 

 à demeure avec des baguettes et garnis de paille à l'intérieur. Le 

 liquide ainsi filtré est recueilli dans des calebasses où on le laisse fer- 

 menter. 



Comparaison des surfaces cultivées par habitant et rendements. 



Saras. — 40 à 45 ares. Culture dominante : Mil. 



Arétous. — 30 à 35 ares. — — 



Bandas. — 30 à 35 ares. — Manioc, maïs, mil. 



Mandjas. — 25 à 30 ares. — Manioc, maïs, mil. 



Rendements : Saras, mil, 1600 kg. à l'hectare 



Arétous, — 1200 kg. — 



Bandas, — 1200 kg. — 



En introduisant dans la Colonie un élément d'échange intermé- 

 diaire qui serait l'argent français et éventuellement seulement le tha- 

 ler, en attirant les gens du Ouadaï manquant de mil et possédant du 

 bétail et les gens du Tchad, le pays des Saras deviendrait rapidement 

 un centre important de production du mil et Fort-Archambault un 

 marché pour le commerce intérieur. On pourrait, en procédant ainsi et 

 à l'aide de l'élément métal, faire diriger sur cette région nos produits 

 manufacturés venant par l'Oubangui. 



H. Courtet. 



LE BETAIL DANS LA REGION DU CHARI 



La principale région d'élevage de nos possessions du Chari est 

 située à l'E. de ce fleuve et s'étend dans une direction N.-O. du Déka- 

 kiré ou Djiguékaré au Dagana et Bahr-el-Ghazal, soit une longueur de 

 350 kilomètres à vol d'oiseau. 



L'élevage est pratiqué dans cette région par les Peuls et les 

 Arabes. Un fait particulier c'est que lors des razzias de Rabah, ce 

 dernier enleva les troupeaux des Peuls et ménagea ceux des Arabes, 

 et aujourd'hui dans le Dékakiré, les Peuls n'ayant pu reconstituer 

 leurs troupeaux faute de reproducteurs font l'élevage pour le compte 

 des Arabes. 



En 1893, une épizootie sévit dans toute la région du Tchad et 



