738 L'AFRIQUE CENTRALE FRANÇAISE 



On la rencontre aussi dans le S. du Baguirmi où elle se récolte à 

 la fin d'octobre. 



Sésame. — Le Sésame est la plante la plus cultivée en Afrique 

 centrale pour ses graines oléagineuses. En saison des pluies, on la 

 trouve formant des petits carrés à proximité de tous les groupes de 

 cases. Son rendement est pourtant faible, mais elle donne une huile 

 très estimée des indigènes, et le tourteau est encore utilisé comme 

 nourriture. 



Haricot de Lima (Phaseolus huiaius). — Deux variétés de ce 

 haricot existent dans le Haut-Oubangui et le Haut-Chari où elles sont 

 très rustiques et très productives. Pour la variété dont la graine est la 

 plus petite, un kilogramme pris dans des gousses bien sèches sur la 

 plante contient environ 2.250 haricots. L'autre variété, déjà signalée 

 par Maistre, paraît plus cultivée par les indigènes que la variété pré- 

 cédente à partir de Fort-Sibut. Beaucoup plus grosse, le kilogramme 

 contient de 1.000 à 1.200 haricots. 



Le Riz sauvage du Bas-Chari. — Les Kotokos en distinguent 

 deux espèces : 



Le Gadora ava (Kot.) riz rouge venant dans les parties inondées 

 par le fleuve et le Gadora nkouabé. 



Le premier se développe exclusivement dans les lieux baignés par 

 le fleuve, et le second dans les Bouda ou dépressions sans arbres qui 

 s'étendent jusqu'au Tchad et au Bahr el Ghazal, et dans tout le 

 Baguirmi; c'est ce dernier que nous avons surtout étudié. 



Il croît dans les flaques d'eau ayant de m ,20 à m ,80 de 

 profondeur en septembre et qui sont asséchées ou presque asséchées 

 au 15 octobre. Les chaumes émergent de m ,30 à m ,50 au-dessus de 

 l'eau. Il commence à mûrir dès que les mares s'assèchent. Les Kotokos 

 nomment la paille de riz Ngouafan et les petites gerbes Yaban Gadora. 



Aug. Chevalier et H. Courtet. 



