916 V. Gräfe u. K. Linsbauer, Stoffwechseländerungen bei Reizung. 



unserer Beurteilung. Daß jedoch bei der absolut geringen Menge 

 reduzierender Substanz eine quantitative Ermittlung von 

 Differenzen im Reduktionsvermögen nicht möglich ist, kann 

 nicht überraschen. 



In einigen Fällen dürften die Angaben Czapek's über die 

 Größe des Reduktionsvermögens, wenn wir die diesbezüglichen 

 Daten richtig interpretieren, zu hoch gegriffen sein. Wir 

 wollen beispielsweise einen mit Smapis alba durchgeführten 

 Versuch herausgreifen, welchen Czapek(l. c, p. 423) folgender- 

 maßen beschreibt: »Zur Aufstellung der beiden Proben dienten 

 je 100 der belichteten und verdunkelt gehaltenen Wurzeln. Die 

 verriebenen Wurzelspitzen erhielten einen Zusatz von 50 cfyi^ 

 reduzierenden Wurzelextraktes (10 cni^ = 2*3 cin^ "/^^q AgNOg) 

 und 30 cin^ Wasser außer Chloroform. Anfangsvolum 80 cm^, 

 Anfangstiter 1 -8 cm^ '7^^ AgNOg pro 5 cni\« Aus diesen Daten 

 läßt sich leicht die Quantität "/j^q AgNOg ermitteln, welche von 

 den 100 Wurzelspitzen allein reduziert wurde. 



Das Gesamtvolumen von 80 cm^ reduzierte offenbar 

 16x1-8 cm' =1 28 • 8 cm' ^^^ AgNOg. 50 cm' Wurzelextrakt + 

 30 cm' Wasser verbrauchen 5x2*3 cm' zu 11 • 5 cm' "/-^q AgNOg. 

 Die Wurzelspitzen allein würden demnach reduzieren 28*8 — 

 11 "5 = 17*3 a;/ AgNOg. Berechnen wir den »Homogentisin- 

 säure «-Gehalt mit Hilfe des von Czapek^ ermittelten Faktors 

 1" 23, so ergibt sich für 100 Wurzelspitzen ein Gehalt vonO*0213^ 

 »Homogentisinsäure«. Das Frischgewicht von 100 Wurzel- 

 spitzen ermittelten wir bei einer Wägung mit 0-0176^; es bleibt 

 demnach wesentlich hinter dem berechneten Gehalt an 

 Homogentisinsäure zurück, ein Beweis, daß offenbar dieser 

 bedeutend niedriger gelegen sein muß. Ähnliche Überlegungen 

 lassen eine ganze Reihe von Experimenten, für welche die ent- 

 sprechenden Daten vorHegen, zu. 



Die Antifermentreaktion haben wir bisher noch nicht zu 

 untersuchen Gelegenheit gefunden, wir hoffen, in einer späteren 

 Mitteilung darauf zurückkommen zu können. 



1 Ber. der Deutsch, bot. Gesellsch,, Bd. XX, H. 8, p. 466. 



