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les artichauts, les céleris et les plantes sur les- 
quelles on a répandu de la litière, mais à la condition 
de recouvrir à la moindre apparence de gelée. On 
peut se hasarder à semer sur les cotières et ados au 
midi, quelques pois hâtifs, des fèves de marais, et 
dans la seconde quinzaine du mois, on sème de l’o- 
gnon en terre légère, en ayant soin de couvrir le se- 
mis de litière. On transplante les choux, panais, ca- 
roties et poireaux pour porte-graines. 
Coucnes , Cnassis, CLocnes, Primeurs. C’est dans 
ce mois que la culture artificielle exige de 
grandes précautions. Il est très-essentiel de dé- 
couvrir les panneaux tous les jours, pendant au 
moins quelques heures, afin de faire jouir les végé- 
taux des bons effets de la lumière. Il faut aussi ne 
pas négliger de soulever les panneaux aussi souvent 
qu'on le peut pour faire entrer sous le coffre de l'air 
nouveau. Ne ferait-on que les ouvair et les refer- 
mer aussitôt, il en résulterait un grand bien. Si on 
a forcé des asperges en pleine terre, il faut veiller à 
entretenir la chaleur dont elles ont besoin en rema- 
miant les réchauds qui les entourent tous les quinze 
jours, en y ajoutant du fumier neuf ou le renouve- 
lant complétement, s’il est besoin. On peut faire une 
autre saison d'asperges forcées, afin de pe pas trop 
épuiser les premières et de n’en pas manquer, On 
plante également sur. couches les asperges. dites 
vertes. On traite à peu près de la même manière le 
chou marin ou crambé maritime. On peut forcer 
sous châssis. chaud des fraisiers quatre saisons ou au- 
tres, qui pour cet objet ontété plantés en pleine terre : 
dès le mois d’ août. On soutient, par l'application ou le 
remaniement des réchauds, la chaleur des couches sur 
