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quelconque. — Il est bien, dans la confection des 
nouvelles couches, d'utiliser le fumier non consommé 
qu'on retire de celles précédemment faites et qui, 
ayant rempli leur destination, ont perdu leur cha- 
leur. Ce fumier ravivé par son mélange avec d'autre 
qui est neuf, est très-convenable pour cet usage. — 
On plante sur couche et sous châssis de nouvelles as- 
perges vertes pour remplacer celles qui vont cesser 
de produire ; on en chauffe également de nouvelles 
planches parmi celles établies en pleine terre, et 
pour couper en mars. — On chauffe de même des 
choux-marins , et on en muluiplie, si besoin est, par 
tronçons de racines de 6 à 8 centimètres qu'on 
plante en pots et place sur couche tiède sous châssis, 
avant de les planter à demeure en avril. — On agit 
pareillement à l'égard des fraisiers. — La serre à 
légumes, qui abrite les mêmes productions qu'en 
janvier, nécessite une surveillance semblable à celle 
que nous avons prescrite pour Ce MOIS. 
JARDIN FRUITIER ET PÉPINIÈRES. Les travaux inai- 
qués pour le mois précédent se continuent pendant 
celui-ci. — On émousse les arbres, on place des tu- 
teurs à ceux qui ont besoin d'être soutenus ou re- 
dressés , et on les assujettit par des liens d’osier. — 
On plante les muriers, et c’est le dernier terme de 
la plantation des arbres en terre légère et sèche, si 
l'où veut qu’ils jouissent d’une humidité nécessaire à 
leur reprise, avant les hâles du printemps. — On 
continue la taille des pommiers et poiriers, on com- 
plète celle de la vigne afin que toutes les suppres- 
sions soient faites avant l'ascension de la séve, dont 
autrement il se ferait, par l’aire des coupes , une dé- 
perdition fâcheuse. — Si on veut en planter en avril, 
