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dans le courant du mois, avoir attention de n’arroser 
que le matin et dans la journée, à cause des gelées 
qui peuvent encore survenir dans la nuit et qui au- 
raient des effets plus désastreux si lon mouillait les 
plantes le soir. 
Couches, châssis, cloches, primeurs.— Aussitôt 
que les asperges donnent en pleine terre, on cesse 
d'en chauffer en carré; on retire les châssis et on 
remplace les réchauds des sentiers par la terre qu'on 
en avait enlevée. — On ne fait plus de couches que 
pour sémer des haricots, des melons, des concom- 
bres, des choux-fleurs , des aubergines et des tomates, 
ou pouf repiquer les mêmes plantes précédemment 
semées. — Dans la seconde quinzaine du mois, on 
fait encore quelques couches sourdes pour y repiquer 
des melons de dernière saison et des patates et pi- 
ments. — On taille les melons sous châssis; et à me- 
sure que les vieilles couches à laitues se vident on 
les retourne pour y repiquer des melons sous 
cloches. 
JARDIN FRUITIER ET PÉPINIÈRES. — On achève la 
taille des arbres fruitiers à pepins et à noyau, que 
l'on a retardée jusqu'alors à cause de leur trop grande 
vigueur, — On procède à l'ébourgeonnement des 
bourgeons inutiles qui se développent dans les ar- 
bres taillés, et notamment dans le pêcher. Cette opé- 
ration , qui doit précéder le pincement, est d’une 
importance extrême. — [lest bon de prendre contre 
les gelées tardives et les coaps deisoleil du matin, qui 
détruisent si promptement les fleurs d’un espalier , 
toutes les précautions que la prudence commande, 
comme de tendre des toiles pour les préserver des 
