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par une grappe courte presque corymbiforme , 
munie à la base d’une petite bractée très-aigué, 
membraneuse ; pédicelles d’un rose violacé foncé ; la 
fleur est d’un rose lilacé tendre ; sépales et pétales à 
peu près égaux, un peu obtus, ouverts, longs de 10 à 
12 millim.; labelle de même longueur, à trois lobes, 
les deux latéraux entiers, arrondis, cunéiformes, den- 
ticulés au sommet, le terminal échancré au milieu 
et formant alors comme deux lobes aussi denticulés 
sur leurs bords. Fleurit en mars et en avril. 
ile de Saint-Vincent, 1824. 
Serre chaude et à peu près même culture que les 
orchidées épiphytes, mais beaucoup moins délicate 
que la plupart d’entre elles et fleurissant assez facile- 
ment. 
Jacques. 
De la conservation des melons. 
Les melons, cette année, quoique d’une qualité as- 
sez bonne, n’ont pas cependant autant de sucre que 
l'année dernière, et l’on s'accorde généralement à 
dire que la maturité n’est pas toujours égale dans le 
même fruit, c’est-à-dire qu’une portion se trouve par- 
faitement mûre tandis qu'une autre ne l’est pas assez. 
Il est probable que cette circonstance tient à l'ir- 
régularité de la température du mois de juin et que 
les melons encore sur pied seront exempts de cet in- 
convénient par l'influence de la haute chaleur de 
juillet. Fo 
Mais l’objet de cette note est d'indiquer un pro- 
cédé employé dans le Midi pour prolonger la durée 
des melons. Dans ces contrées favorisées par une 
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