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9. Vavet turneps: Trés-gros, ovale: très-cultivé 
pour les vaches et les pores. 
10. Rutabaga ou navet de Suède. Gros, chair 
blanche, fine. Propre à la grande culture. 
On place aussi au nombre des navets tendres les 
navets qui sortent plus ou moins de terre, ainsi que 
les navets hâtifs et les navets ronds. Ces navets réus- 
sissent mieux que les autres dans les terres non 
sablonneuses. 
2° NAVETS DEMI-TENDRES. 
1. Navet d'Écosse. Ovale, moins sensible aux 
gelées que les autres navets, jaune partout, très-bon. 
Mérite d’être plus connu. 
2. Navet jaune de Hollande. Turbiné, jaune 
extérieurement et intérieurement , tendre, très-bon. 
3. Navet gris de Morigny. Épiderme gris, allongé, 
goùt relevé. Bien des personnes préfèrent ce navet à 
cause de son goût. 
4. Navet noir d'Alsace. Alongé; chair douce. 
5. Navet de Malte. Rond. Nouvelle variété 
hâtive, 
6. Vavet boule d'or. Jaune, rond, gros, très-bon. 
7. Navet d Aubervilliers. Rond, gros, peau 
blanche, chair douce et tendre, blanche, d’un goût 
très-agréable. 
