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Ces navets tiennent le milieu entre les navets ten- 
dres et les navets secs. Lorsqu'ils rencontrent une 
terre légère, douce et sablonneuse, ils y deviennent 
fort bons. Cette vérité était connue des anciens. 
Napus in sicco et prope tenui, atque devexo 
et arenoso melior nascitur (Palladius., liv. 8, 
chap. 2). 
3° Navers secs. 
1. JVavet de Saulieu. Très-allongé, moyenne 
grosseur, écorce noirâtre. 
2. Navet de Freneuse. Petit, ovale, écorce et 
chair blanches, très-bon. On vend dans les rues de 
Paris un navet sous le nom de navet de Freneuse, 
qui a la même forme, que l’on a roulé dans le sable, 
mais qui est mauvais. 
3. Navet de Vaugirard. Moyenne grosseur, un 
peu allongé, chair et écorce blanches. 
4. Navet de Meaux. Gros et allongé, écorce d’yn 
blanc jaune, chair très-blanche, tendre, cassante, bien 
agréable au goût et à l’odorat. Il atteint , dans les ter- 
rains frais, légers, doux et sablonneux, deux à trois 
décimètres de longueur. 
5. Navet gros de Berlin. Allongé et volumineux, 
blond verdâtre. Il sort à un tiers de terre. Bon. 
6. Navet petit de Berlin. Un peu allongé, petit, 
tendre, goût relevé, très-hâtif. Très-cultivé en Lor- 
raine. 
