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des fruits d’hiver qu’il faut récolter un à un pour ne 
pas les froisser, et par un temps sec. On les transporte 
dans des paniers et avec précaution dans une pièce 
sèche où on les étend sur des planches pour les laisser 
se ressuyer peudant quelques jours ; ensuite on les 
range sur les tablettes du fruitier. — On peut, en 
tous cas, défoncer et fumer la terre destinée aux 
plantations, et préparer les trous pour les arbres à 
planter en novembre. 
JARDIN D'AGRÉMENT. Pleine terre. — La chute des 
feuilles exige une surveillance plus active pour râte- 
ler les allées; on ramasse toutes les feuilles qui jon- 
chent ces pre et les gazons, et on les forme en 
tas qui trouveront incessamment de l'emploi. — On 
coupe les tiges de toutes les plantes vivaces à mesure 
qu'elles cessent de fleurir, et.on débarrasse les arbres 
et arbustes de tout le bois mort. On nettoie les plates- 
bandes, on les laboure et on les fume. On éclate ou 
sépare les touffes de plantes vivaces qu’on replante en 
bordure, isolément ou en massif, et dont plusieurs 
fleuriront au printemps. — On plante encore jacin- 
thes, narcisses, tulipes, anémones, renoncules et au- 
tres plantes bulbeuses; elles fleurissent presque aus- 
sitôt que celles plantées en septembre. — — On peut, à 
exposition chaude, risquer le semis de quelques 
plantes annuelles rustiques qui fleuriront au prin- 
temps si l'hiver est doux. — A la fin du mois, il faut 
couvrir de litière ou de feuilles sèches le semis des 
plantes délicates et empailler les végétaux sensibles à 
la gelée. — À partir de cette époque on profite de 
tous les instants favorables pour tondre les haies, les 
Charmilles, les palissades, les tonnelles. — On em- 
