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Propucriows. Plantes potagères. —On jouit d'un 
grand nombre de légumes, comme cardons, carottes, 
navets, choux, pommes de terre, salsifis, artichauts, 
chicoréesfrisées, choux-fleurs, choux de Bruxelles, etc., 
quelques cantaloups, et les melons d'hiver qu'on 
conserve au fruitier et dont quelques-uns vont jus- 
qu’en janvier. 
Fruits. On a des amandes, des cerises du Nord et 
griottes, quelques figues, des pêches : comme jaune 
lisse, pavie de pompone , pourprée tardive, admira- 
ble jaune tardive , cardinale, sanguinolente ; des 
poires : bergamotte d’automme, bergamotte suisse, 
bergamotte cadette, +. de Montigny, bézi de la 
motte, beurré Capi b : , beurré de Co- 
loma, bellissime de jardin, crassane, Héveiné gris, 
A eané galeux, de vigne, franc Réal, frangipane, ja- 
lousie, Lansac, messire Jean, mouille-bouche, pas- 
torale, sarrasin , sucré vert, Sylvange, vermillon su- 
prême, verte longue, urbaniste; des pommes : 
fenouillet jaune, petit pigeonnet, gros pigeonnet, 
reinette tendre, reinette rousse, reinette d’Angle- 
terre, de Hollande, des quatre goûts, nompareille, 
médaille ; des prunes : Saint-Martin, reine Claude, 
dauphine, petite bricette, Quetsche à fruits raccour- 
cis, Sainte-Catherine, suisse. Le chasselas est abon- 
dant et délicieux et les muscats et le frankenthal sont 
ordinairement en pleine maturité. 
Fleurs. Lesfleurs deviennent ps rares. -Ona toute- 
fois les dahlia, les reines st eTs, 
les chrysanthèmes, les lhiques AUS Galane, 
Zinnia, Millepertuis, Eucomis, germandrée tie 
