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est d’abord d’un vert violacé brun, ensuite d’un vert 
olive. Feuilles ensiformes embrassantes d'un beau 
vert. Pédoncuie biflore surmonté d’une bractée em- 
brassante vert frais, de laquelle sortent deux fleurs; 
pédicelle cylindrique recourbé, vert clair; calice à 
trois divisions, ovales, bombées, pointues , d’un vert 
clair pourpré à stries de même couleur plus foncée, 
glabre. Corolle à trois pétales larges, bombés, ovales, 
obtus, jaunâtres vers l'onglet et ensuite d’un blanc 
terne, munis en dedans et sur les bords de poils 
blancs. Ovaire trigone, vert pâle, surmonté d'un 
style à stigmate trifide blanc; six étamines à filets 
plats élargis à la base qui est violetée et à anthères 
biloculaires jaunes. 
On cultive cette jolie plante à la manière des ixia, 
C'est-à-dire en pots, dont le fond est garni de gros 
gravier pour l'écoulement des eaux d’arrosement, et 
dont le reste est rempli de terre de bruyère sableuse 
et tamisée. On plante en octobre, et on tient les 
pots en serré tempérée ou sous bâches. Elle fleurit 
en mai. 
Jacquin ainé. 
Conservation des artichauts. 
Monsieur le Rédacteur, 
Voulez-vous me permettre de vous indiquer un 
moyen de conservation des artichauts que j'emploie 
avec succès depuis quelques années dans ma modeste 
pratique, et qui ne me paraît pas trés-conu, du 
moins selon ma connaissance ? 
Suivant que la température d'octobre est plus ou 
