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de nouveaux semis, les autres pour recevoir les re- 
piquages. —On a déjà à repiquer les concombres 
semés sur couche en godets pendant le mois de 
novembre, et sous cloches, les laitues, romaines, 
choux-fleurs , etc.; on sème une seconde saison de 
concombres, et les premiers melons qui seront en 
état d'être repiqués sur couche neuve dans les pre- 
miers jours du mois prochain.— On continue à forcer 
les asperges en pleine terre ; on en plante égalementsur 
couche tous les quinze jours afin d’en récolter succes- 
sivement. — On veille à garantir du froid , par des 
paillassons, de la litière et même des réchauds, toutes 
les cultures forcées ou de primeurs dont la végéta- 
tion ne doit pas être interrompue, et en répandant 
du fumier court entre les cloches. — On prépare des 
meules à champignons. 
Jardin FRUTIER, PÉPINIÈRES. — Les travaux du 
jardin fruitier restent suspendus pendant les gelées. 
— Si le temps s’adoucit par moments, on en profite 
pour tailler quelques poiriers et pommiers.—On peut 
aussi faire quelques labours au pied des arbres, et 
mettre du fumier où il en est besoin. — Quant aux 
travaux de la pépinière, on continue à lever les arbres 
toutes les fois que Ja gelée ne s’y oppose pas. — On 
laboure toutes les parties destinées à de nouvelles plan- 
tations, et on fume selon le besoin. 
JarDix D'AGRÉMENT, pleine terre.— Les travaux , 
dans cette partie, consistent à faire des élagages et 
des abattis, soit pour supprimer le bois mort, soit 
pour changer les dispositions par des percées qui for- 
ment de nouveaux points de vue. — On fait dans le 
