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nuisible au jeune végétal. Il faut qu'il ait quatre 
feuilles outre les cotylédons. — L'opération se fait 
en coupant avec un grefloir la tête de la plante à 
1 centimètre au-dessus de Ja seconde feuille. S'il est 
nécessaire on aide à la cicatrisation en répandant une 
pincée de cendres sur la plaie. 
Quant à la suppression des deux cotylédons que 
beaucoup de jardiniers ont l'habitude de faire en 
même temps que l’étêtage, je crois être fondé à la 
déconseiller parce que ces organes sont destinés 
à tomber d'eux-mêmes quand ils ont accompli les 
fonctions que la nature leur a assignées. Cependant 
d'excellents jardiniers suppriment les cotylédons et 
même les boutons qui se forment dans leur aisselle, 
et ils prétendent obtenir ainsi des fruits plus pré- 
coces., Cela peut être vrai dans des circonstances don- 
nées, mais on peut dire qu’en général il vaut mieux 
s'abstenir de cette mutilation. 
Quant à la taille dont on fait une grande diffi- 
culté, elle n’a pas l'importance qu'on voudrait lui 
faire prendre. Sans doute il est impossible de cul- 
tiver les melons sous châssis sans leur faire subir des 
suppressions qui restreignent leur développement 
dans les limites qu’on a besoin qu'il ne dépasse pas, 
et ces altérations accélèrent la fructification, mais il 
n'est pas certain que les melons trop amputés don- 
nent des fruits aussi savoureux et parfumés que ceux 
qui croissent en liberté. 
Cependant puisque c’est la culture de première 
saison qui est l'objet de cette note, etqu'on est obligé, 
Pour conserver ces plantes, de les tenir dans un espace 
rétréci, il faut bien les tailler. 
J'ai dit que lorsque le plant avait poussé quatre 
