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nâtre, mince, lisse, marquée de quelques points et 
taches fauves, surtout à l'insertion du pédoncule, 
et parfois lavée de rose du côté frappé par le soleil. 
La chair est blanche très-fine, fondante, parfumée, de 
toute première qualité. 
C'est un arbre très-précieux par sa fertilité, qui est 
considérable. Il est remarquable par le fort bourrelet 
qu'il forme à sa greffe. 
La maturité de son fruit ne dépasse guère la fin 
d'octobre, et souvent il est mûr dans le courant de ce 
mois. En 1846 il ne renfermait aucun pepin, et il 
n'y avait même aucune apparence de loges; mais cette 
année il contient un ou deux pepins, et parfois des 
pepins avortés. 
Pomme pe Sawr-Sauveur. (Voy. la planche.) 
Cette pomme est aussi toute nouvelle. Elle a été 
trouvée sur la propriété de M. Despréaux de Saint- 
Sauveur, à Saint-Sauveur (Somme). L'arbre est 
vigoureux ; le bois est gros et ponctué; les feuilles 
grandes, dentées, tomenteuses. Il est très-productif. 
Le fruit est trèsgros; son pédoncule est attaché 
dans un enfoncement profond. L'ombilic est aussi 
très-enfoncé. Sa forme est belle et accuse quelques 
côtes très-marquées autour de l'œil, mais peu sen- 
sibles sur le reste du fruit. La peau est fine, lisse, d'un 
jaune päle, et marquée de nombreux petits points 
bruns. La chair est blanche, cassante, juteuse, se rap- 
prochant de la calville pour le goût, mais cependant 
moins fine. 
Ces deux fruits me paraissent destinés à jouir d’une 
grande faveur auprès des amateurs, dont ils sont 
