59 
St. Croix's eneste Culturplante af nogen Betydning er Sukker- 
røret, idet der foruden dette kun dyrkes Rod- og Træfrugter i 
ringe Omfang, medens Brødkornet (Hvede og Mais) i sin Helhed 
indføres, hovedsagelig fra Nordamerika, i formalet Tilstand. Suk- 
kerrøret dyrkes i store Marker i Rækker, hvis indbyrdes Afstand 
er omtrent-tre Fod, og i hvilke der ved Hjælp af Hakken graves 
firkantede Huller, i' hvilke de til Plantning bestemte Stængel- 
stykker nedlægges. Paa Grund af sin perennerende Mellemstok 
vilde en enkelt Plantning kunne være tilstrækkelig i en uendelig 
Række Aar, saaledes som det tilnærmelsesvis er Tilfældet paa St. 
Domingo, hvor man i den rige Alluvialbund ved Azua har 70-aarige 
Plantninger, da Mellemstokken hvert Aar skyder nye Skud op i 
Stedet for de afhuggede fjorgamle.. Men da Jordbunden paa St. - 
Croix ikke længere er i Besiddelse af sin oprindelige Rigdom og 
trænger til at bearbejdes og. gjødes paany efter nogle faa Aars 
Forløb, hvis man ønsker noget Udbytte deraf, blive Plantningerne 
i Almindelighed fornyede hvert tredie eller fjerde Aar, saa at man 
kun har to- eller treaars ,,Ratun"1) paa Øen. 
Sukkerrøret opnaår paa St. Croix som Regel en Høide af 
6—8 Fod, og dets Størrelse og Sukkerholdiglied retter sig meget 
efter Jordbundens Godhed, men især efter Regnmængden, som altid 
vil blive den vigtigste Factor ved Høstens Beregning, sélv om den 
efterhaanden indførte bedre Forberedelse af Jorden, som rigtignok 
endnu ikke er saa almindelig udbredt som ønskeligt var, uden Tvivl 
vil gjøre Høstens Udfald mindre afhængig af den faldne Nedbør. 
Den aarlige Production af Sukker paa Øen er meget variabel 
og retter sig altid efter det foregaaende Aars Regnmængde, saa 
at Høsten i et Aar kan beløbe sig til over 25 Millioner Pund), 
medens den i andre kun er 41/9 Mill. ?) 
FE BRED N 
”) »Ratun" kaldes de mere end et Aar gamle Sukkerrørsplantninger, som 
- Påany ere skudte frem fra Mellemstokken, i Modsætning til de ny- 
I 187 
VTS Bom og Molasse ere, som .bekjendt, værdifulde Biprodukter 
ved Sukkerfabrikationen. 
2 
