199 
- donc le faire cultiver comme alimentaire, pouvant 
devenir précieux à une époque où les légumes frais 
sont peu communs. Jacques. 
SUR LA POMME DE TERRE DES CORDILLIÈRES. 
Cette pomme de terre est encore l’objet d’une con- 
troverse, de laquelle il résulte qu’on n’est pas jusqu’a- 
lors bien fixé sur ses avantages, ainsi que sur la cul- 
ture qui lui convient le mieux, et notamment la na- 
ture du sol qui la fait prospérer. Page 151 de la 9° 
année, 1" série de ce Journal, notre collègue 
M. Jacquin jeune l'a fait connaître daus une courte 
notice, et annoncé qu'il publierait plus tard les ob- 
servations auxquelles les essaïs, qu'il se proposait d'en 
faire, pourraient donner lieu. Soit que la qualité du 
sol lui ait été défavorable dans trois localités diffé- 
rentes où elle a étéessayée, sa végétation a paru lan- 
guissante, ce qu’annonçait la couleur jaunâtre des 
fanes qui semblaient étiolées. Elle lui a fourni une 
variété blanche qui doit peut-être son origine aux 
éléments constitutifs du terrain qui l'a produite. 
Quoiqu'il en soit, il a fait de nouveaux essais dont il 
rendra compte incessamment. En attendant que les 
points controversés soient éclaircis, je crois devoir 
publier la communication suivante, qui m'a été 
adressée par M. Victor Paquer. 
« Nouvelles observations sur la pomme de terre 
des Cordillières. Ia été question, dans une des der- 
uières séances de la Société royale d'horticulture de 
Paris de la pomme de terre des Cordillières, consi- 
dérée par les uns comme une variété très-précieuse , 
