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mérite, et la recommander par l'autorité de leurs 
suffrages. 
Voici , au reste, di PA suivie par notre frère 
Antoine Jacquin. 
Le semis de chiconée sauvage. améliorée , qui a 
fourni les } plant 
t de janvier 
en avril 1843, a a été fait en pleine terre, dans les pre- 
miers jours d'avril 1842. Il peut l'être durant tout le 
mois d'avril : sans les terrains ao sien On “eue à la 
LE 
et ‘plus tivébéait: Dès qu “LL se montre, on Dr 
sarcle au besoin. Six semaines ou re mois après , 
selon le développement qu'il a pris, le plant doit être 
repiqué : on choisit de préférence un terrain plus sa- 
bleux et sec qu'humide, quoique la chicorée puisse 
s'en accommoder de même, mais il y a moins d’ayan- 
tages. Sur des lignes, tracées à 16 centimètres les unes 
des autres, on plante les chicorées, en les espaçant de 
même entre elles. Cette distance & 16 centimètres, 
en tous sens, a pour but de. favoriser le grossissement 
des racines qui donnent des produits d'autant. plus 
beaux qu'elles-ont plus de volume; celles qui sont 
grosses comme le pouce fournissent des feuilles plus 
courtes et plus larges et qui pomment mieux, tandis 
que lorsqu'elles sont eflilées, les feuilles s'allongent 
et se rétrécissent, et ont une tendance prononcée à 
revenir au type. Avant de planter, il faut arracher le 
plant, à la bêche, pour conserver. davantage de che- 
velu aux racines, et il faut. rogner toutes celles, qui 
ont une longueur de plus de 15 ou 16 centimètres à 
partir du collet. Cette suppression d’une portion de 
la racine pivotante est indispensable; c'est elle qui 
contribue le plus à la faire grossir, et à conserver à la 
