542 V. Brdlik, 



Übrigens ist auch aus dem Gewicht der Trockensubstanz zu 

 ersehen, daß es hier sehr viele Verunreinigungen gibt. Während 

 250 c/;r Spinatextrakt gegen 0*6^ Rückstand Uefern, haben 

 250 cnf Efeuextrakt 1-756^ Rückstand gehefert, also die 

 dreifache Menge. 



Schließlich dürfen wir nicht vergessen, daß die hier 

 verarbeiteten Pflanzen zur Winterszeit (10. Jänner) gepflückt 

 wurden, und daß die grüne Farbe der Blätter in dieser Zeit 

 jene frische bläuliche Nuance des Grünen vermissen ließ. 

 Der Assimiiationsapparat befindet sich demnach trotz alldem 

 nicht in voller Tätigkeit. Wir haben den Beweis mit Hilfe von 

 Tierkohle zu liefern versucht, um das Chlorophyll nach der 

 Methode Gautier's zu adsorbieren, allein in den Vorversuchen 

 haben wir gefunden, daß Tierkohle einigermaßen das Lecithin 

 angreift, so daß diese Methode nicht einwandfrei wäre. 



A. Trennung mit Aceton. 



Das Rohchlorophyll löst sich im Aceton sehr leicht; 

 dagegen sind die Lecithine in diesem Agens nur sehr wenig 

 löslich, so daß man sich des Acetons zur Ausscheidung der 

 Phosphatide aus ihren alkoholischen Lösungen bedient. Wir 

 haben versuchsweise in Lecithinpräparaten sichergestellt, daß 

 die Lecithine im Aceton nicht ganz unlöslich sind, wie die 

 Literatur hie und da angibt; wir haben dagegen gefunden, daß 

 z. B. nach 2 Minuten langer Digestion 7 % Lecithin in das 

 Aceton übergegangen sind ; nachdem geschüttelt worden, über- 

 gingen nach weiteren 10 Minuten 13*4% und nach einer 

 weiteren Stunde 22*5%. Nach dreitägiger Digestion bestimmten 

 wir abermals den Phosphor. Es waren 27 '5^0 Lecithinphosphor 

 in die Acetondigestion, d. i. zusammen 70*4% des Gesamt- 

 lecithins nach dreitägiger Digestion in Aceton übergegangen. 



Belege: 



100 cm^ alkoholischer Lösung von bekanntem Lecithingehalte, entsprechend 

 -01834^? wurden abgedampft und mit Aceton digeriert. Es übergingen: 



Nach 2 Minuten 0-0048 MgoPoO^ = 0-0013 P= 7-00;^^ 



Nach weiteren 10 Minuten 0-0089 MggP^Oy = 0-00240 P= 13 '40/,, 



Nach einer weiteren Stunde 0*0149 AlggPsO- = 0-00414 P = 22-50;, 



Nach weiten 3 Tagen 0*0182 MgoPgO- = 0-00506 P = 27'50;o 



insgesamt : 70 '50^^ 



