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musculature externe longitudinale. Nous arrivons donc à 

 cette conclusion que les lames du feuillet, comme celles de 

 la caillette, les papilles du rumen et les cloisons cellulaires 

 du réseau ne sont que des proliférations internes exclusives 

 de la muqueuse stomacale, organisées en vue de rôles physio- 

 logiques différents et maintenant bien déterminés. 



Muqueuse de la caillette. — On trouve aussi dans la cail- 

 lette des lames que j'assimilerai sans peine à celles du feuil- 

 let au point de vue morphologique. Leur consistance est molle 

 et leur rôle consiste à augmenter considérablement la surface 

 glandulaire ; il est bien différent de celui des lames du feuillet, 

 et c'est un exemple remarquable d'une même formation 

 anatomique dont les deux moitiés (antérieure et postérieure) 

 sont affectées à des usages très divers. 



La disposition de ces lames est identique à celle que nous 

 venons d'étudier dans le feuillet ; c'est aussi dans la région 

 de la grande courbure qu'elles sont le plus hautes, et elles 

 s'abaissent graduellement vers la petite courbure correspon- 

 dant alors au « pont ». Le schéma de la page 89 rend du 

 reste parfaitement compte de cet ensemble. Leur élévation 

 est toujours moindre que dans le feuillet, et chez les Bovidés 

 principalement, nous les trouvons également disposées par 

 cycles^ moins compliqués il est vrai, mais néanmoins très 

 caractéristiques. Dans la plupart des autres espèces, on 

 n'observe que des lames primaires avec l'indication seule- 

 ment de lames secondaires. Cette disposition montre que le 

 développement lamellaire de la caillette n'est pas allé aussi 

 loin que celui du feuillet, et c'est chez les jeunes animaux 

 qu'elle s'observe le mieux. Avec l'âge, les lames de la cail- 

 lette prennent très souvent des anastomoses obliques, sans 

 doute en rapport avec les besoins physiologiques de l'animal ; 

 elles font perdre toute netteté au premier dispositif, et c'est 

 probablement pour cette raison que la ressemblance des deux 

 formations voisines n'a pas encore attiré l'attentionjusqu'ici. 



Toute la surface de la caillette n'est pas ainsi intéressée 

 par ces lames villeuses; elles s'arrêtent presque toujours 



