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tion représentent en quelque sorte deux extrêmes et un 

 terme intermédiaire. 



On peut donc à présent avancer, sans crainte d'être 

 inexact, que le fond de la gouttière des Ruminants typi- 

 ques n'est constitué véritablement que par la couclie ex- 

 terne du réseau, la couche interne se retroussant en quel- 

 que sorte des deux côtés d'une plage allongée qui est le 

 fond de ce faux demi-canal. Le schéma A montre alors delà 

 façon la plus nette que le rumen ne peut être dû à une 

 hernie à travers la paroi de la gouttière, considérée comme 

 le prolongement de l'œsophage; il est, en effet, superflu de 

 faire remarquer que dans ce cas le fond de la gouttière pos- 

 séderait les deux couches propres de cet œsophage. Enfin, 

 il faut considérer aussi, quoiqu'on ne doive pas accordera 

 ce caractère une valeur exagérée, que la gouttière ne pos- 

 sède point les fibres striées si caractéristiques de l'œso- 

 phage. 



A présent que nous connaissons la structure normale de la 

 gouttière, demandons-nous comment se terminent ses lèvres 

 aux deux extrémités. En avant, elles se réunissent simple- 

 ment comme on peut le voir sur la figure 27, PI. Ilï, en cir- 

 conscrivant l'orifice du cardia, et on a déjà trouvé une indi- 

 cation de cette disposition dans la coupe intéressant le rumen 

 et l'œsophage; la section a coupé en effet la lèvre conjonc- 

 tive tout à fait à son extrémité antérieure. En arrière, la 

 disposition se comphque un peu, et j'ai été obligé d'a- 

 voir recours à la dissection directe pour compléter ma techni- 

 que des coupes. Chez les Ruminants supérieurs, les deux 

 lèvres se réunissent souvent en un bourrelet continu comme 

 à l'orifice cardiaque, circonscrivant Forifice du feuillet; mais 

 de ce bourrelet dont nous connaissons la structure, puis- 

 qu'elle ne diffère pas de celle de la lèvre elle-même, se déta- 

 chent deux faisceaux musculaires qui se perdent dans le pont, 

 en affectant une disposition croisée. La lèvre gauche fournit 

 un faisceau qui va à droite et réciproquement. 



En résumé, chaque lèvre se partage postérieurement en 



