4 Jf. A. CORDIER. 



pas encore songé à tirer de leur comparaison des caractères 

 pour la physiologie et la classification. 



Il est remarquable qu'au fur et à mesure des perfection- 

 nements de la technique, cette question de l'estomac des Ru- 

 minants revient en général à l'ordre du jour à intervalles 

 presque égaux, ce qui montre jusqu'à un certain point la 

 difficulté de cette étude et Tinsuffisance des résultats obtenus. 

 On Yoit donc aussi combien il était nécessaire d'apporter sur 

 le sujet de nouveaux points de vue, tels que les données 

 fournies par les yariations de l'organe dans la série. 



Depuis que Daubenton a montré les particularités de l'es- 

 tomac du Chameau, on a cherché à déterminer aussi leur 

 véritable signification, mais sans grand succès. Cette bizarre 

 organisation stomacale a été l'objet d'un certain nombre de 

 travaux ; en réalité son étude est très difficile, et les opinions 

 sur la valeur des parties constituantes sont toujours très 

 discutées. 



Je pense qu'il est inutile de passer en revue la littérature 

 bibliographique, depuis Aristote jusqu'au siècle actuel; il est 

 préférable de prendre l'historique de la question au moment 

 où celle-ci entre dans une phase véritablement moderne, et 

 je ne mentionnerai seulement que les travaux fondamentaux 

 et universellement connus de Daubenton. Cet auteur donne 

 une description minutieuse de l'estomac de quelques Rumi- 

 nants ; mais malheureusement ses figures ne sont pas 

 toujours d'une aussi grande exactitude qu'il serait à désirer, 

 et leur orientation est le plus souvent défectueuse ; de sorte 

 qu'il est rarement possible déjuger de l'importance relative 

 des parties. 



En 1810, parut à l'Académie, alors française de Turin, le 

 premier mémoire véritablement très sérieux sur l'anatomie 

 stomacale des Ruminants domestiques ; on peut le regarder 

 comme la base des travaux d'anatomie descriptive sur le su- 

 jet. Brugnone avait repris les anciennes observations de 

 Payer et de Chabert, les avait soigneusement contrôlées et 

 augmentées, à tel point que ceux qui lui ont succédé n'ont 



