DE L ESTOMAC DES RUMINANTS. O 



Enfin, je ne puis oublier les excellents conseils, ainsi que les 

 marques d'encouragement et d'affectueuse sympathie que 

 MM. les D" E. L. Bouvier et G. Roche n'ont cessé de me 

 prodiguer. 



RÉSUMÉ HISTORIQUE DES PUBLICATIONS ANTÉRIEURES. 



Quoique la littérature relative à l'anatomie comparée de 

 l'estomac des Ruminants ordinaires qui m'occupe surtout, se 

 réduise à peu de chose près au petit mémoire de Garrod, il est 

 nécessaire de jeter un rapide coup d'œil sur les divers travaux 

 d'anatomie descriptive qui ont porté sur le même sujet. Si 

 l'estomac des Ruminants a de très bonne heure attiré Tatten- 

 tion des savants, c'est que ces derniers avaient surtout pour 

 but de se rendre compte du phénomène si intéressant de la 

 rumination, problème qui a beaucoup excité leur sagacité et 

 qui n'a été résolu d'une manière satisfaisante que dans ces 

 derniers temps, à la suite des belles recherches de Toussaint. 

 Aussi, voyons-nous, depuis le milieu du siècle dernier, des 

 anatomistes et des physiologistes célèbres, tels que Dauben- 

 ton. Home, Flourens, Gohn, etc., s'occuper très sérieuse- 

 ment de cet important sujet. 



Depuis le milieu du siècle actuel, on peut remarquer une 

 diminution relative assez marquée dans la fréquence des 

 mémoires, sans doute parce que, d'une façon générale, l'essor 

 donné à l'étude des Invertébrés marins a fait un peu trop 

 délaisser l'anatomie des Mammifères. Les quelques travaux 

 qu'on trouve depuis cette époque sont dus presque en totalité 

 àdes anatomistes vétérinaires, et ils ont naturellement porté 

 sur les Ruminants domestiques. Autrefois, au contraire, la 

 splanchnologie des Mammifères était fort en honneur, et 

 dans leurs monographies, les anciens anatomistes ne man- 

 quaient jamais de décrire ou de tigurer l'estomac ou quel- 

 que autre particularité du canal digestif, csecum , etc.; ce 

 qui semble montrer qu'ils attachaient une grande impor- 

 tance aux caractères fournis par ces organes ; mais on n'avait 



