DE l'estomac des RUMlNAiNTS. il9 



eau des Caméliens et les régions glandulaires du rumen du 

 Pécari, fait tout naturellement douter de la fonction aquifère 

 jusqu'alors assignée à ces poches et donne un grand poids 

 à une hypothèse émise dès 1844 par Meyer qui, comme moi, 

 les a trouvées bondées de nourriture chez un animal fraîche- 

 ment tué. La présence des glandes semble déjà indiquer que 

 cette fonction aquifère ne serait que surajoutée. Meyer fait 

 aussi judicieusement remarquer que par la situation même 

 de ces poches, placées plus ou moins obliquement, au lieu 

 d'occuper la région la plus déclive, comme le réseau des 

 Ruminants ordinaires, Feau ne peut y parvenir ni y séjourner 

 facilement. Je dois faire en outre observer que seules, sur 

 l'animal debout, la région du réseau et la moitié adjacenle 

 de l'amas de poches se trouvent situées sous la gouttière, 

 et que probablement c'est seulement dans ces endroits qu'on 

 a observé du liquide; de plus, le petit amas de poches, par 

 sa situation même, indique suffisamment que Teau ne peut 

 pas facilement y parvenir. 



CONCLUSIONS 



Si l'on se reporte au résumé de nos connaissances sur 

 l'estomac des Ruminants, qui figure au commencement de ce 

 mémoire, on pourra se convaincre que, bien qu'ayant été 

 l'objet de nombreux et importants travaux, tant anatomiques 

 que physiologiques, l'étude de cet organe si remarquable à 

 tous égards était encorebienincomplète. Entre autres lacunes 

 à combler, son anatomie comparée laissait beaucoup à faire, 

 et il était à prévoir qu'elle apporterait sur cette importante 

 question une lumière toute nouvelle ; en particulier, la phy- 

 siologie de l'organe a bénéficié d'observations précises. 



La structure comparée de la gouttière œsophagienne, par 

 exemple, a montré la véritable valeur anatomique do cet 

 organe jusqu'alors incompris, et mis en relief son dévelop- 

 pement phylogénélique. Celte gouttière n'est point la conti- 

 nuation de l'œsophage sur la paroi stomacale, comme on le 



