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dans le Globicéphale et Stannius dans le Marsouin (1)? 

 c'est probable, mais mes recherches ne sont pas suffisantes 

 pour me permettre de l'affirmer. 



Lard. — Les faisceaux conjonctifs qui traversent la masse 

 du lard sont, comme on sait, d'autant plus abondants qu'on 

 se rapproche des couches profondes ; de là une différence 

 très marquée dans les quantités de matière grasse que ren- 

 ferme le lard en ces différents points ; il est très riche en 

 huile au voisinage de la surface, et il suffit de faire des en- 

 tailles peu profondes dans la peau pour voir le liquide perler, 

 puis couler sur la cuticule ; plus en dedans au contraire, 

 l'huile est moins abondante et l'on arrive finalement à la 

 couche profonde, tendineuse et continue, qui sépare le lard 

 des tissus sous-jacents. C'est la couche profonde et tendi- 

 neuse qui rend si pénible le dépècement du lard. 



L'épaisseur du lard est très variable aux différents points 

 du corps. Les mesures suivantes ont été prises aux points où 

 elle acquiert son plus grand développement ; 



Au-dessous et à un peu plus de 10 centimètres en 



arrière de l'œil 10 cent . 



Sur la ligne médiane dorsale à quelques décimètres 



en arrière de l'œil 9 — 



Sur la ligne médiane dorsale au-dessus de l'œil. . . 10 — 

 Sur les flancs, au niveau des nageoires pectorales, 



au point de largeur maximum 8 — 



A quelques décimètres en arrière des sillons sous- 



mandibulaires 7 — 



Un peu en dehors du mont de Vénus 6,5 



Au milieu, entreles deux sillons sous-mandibulaires. 5 — 



Le lard devient de plus en plus mince à mesure qu'on se 

 rapproche des extrémités du corps et disparaît presque com- 

 plètement sur la queue. Cependant on voit toujours une 

 substance huileuse couler de la peau quand on pratique une 

 incision dans le tégument des diverses nageoires. 



Le lard est parcouru par des vaisseaux sanguins dont les 



(1) Stannius, Beschreibung der Muskeln des Tûmmlers (Delphinus phocœna). 

 (Mùller's Archiv fiir Anat. und PhysioL, 1849, p. 2.) 



